Diet miju-miju

Diet lentil: khasiat dan resep yang bermanfaat

Jika Anda mencari cara efektif menurunkan berat badan dan juga sehat, Anda mungkin ingin mempertimbangkan diet miju-miju. Diet ini didasarkan pada konsumsi lentil, sumber yang kaya protein, serat, dan nutrisi lainnya.

Memilih lentil
Lentil merupakan sayuran yang tinggi protein namun rendah lemak dan kolesterol. Ia juga kaya serat, yang membantu meningkatkan pencernaan, mengontrol gula darah dan menurunkan kolesterol. Lentil mengandung asam folat yang tinggi, yang penting untuk kesehatan ibu hamil dan mencegah risiko penyakit jantung, stroke, dan bahkan kanker.

Lentil juga kaya akan antioksidan yang membantu mencegah kanker, terutama kanker kolorektal dan payudara. Penelitian menunjukkan bahwa mengonsumsi lentil secara teratur dapat mengurangi risiko terkena kanker jenis ini.

Beberapa contoh menu sehari-hari
Anda bisa memulai diet miju-miju tanpa persiapan khusus apa pun. Untuk sarapan Anda dapat memilih salah satu pilihan berikut:

1. satu yogurt, 50 g muesli, satu pir, dan satu sendok teh madu;
2. dua roti panggang dengan keju cottage rendah lemak dan dua sendok teh madu;
3. satu potong roti kasar dengan mentega dan dua potong ham.

Untuk makan siang, Anda bisa memilih salah satu hidangan miju-miju, misalnya sup miju-miju atau nasi dengan miju-miju dalam tomat. Di sela-sela waktu makan, Anda bisa mengemil buah-buahan, segelas tomat atau jus lainnya dengan ampas, atau segelas kefir rendah lemak. Teh hijau dan air mineral - dalam jumlah tidak terbatas.

Untuk makan malam Anda dapat memilih salah satu opsi berikut:

1. salah satu hidangan miju-miju;
2. 1 artichoke dan sebagian vinaigrette dengan sepotong roti kasar;
3. 1 potong roti dengan keju tanpa lemak, bawang bombay dan lobak;
4. semangkuk sup sayur.

Lezat dan sehat: hidangan miju-miju
Lentil dapat digunakan untuk menyiapkan banyak hidangan lezat. Di bawah ini kita akan melihat beberapa contoh.

Sup miju-miju
Untuk menyiapkan sup untuk dua orang, Anda membutuhkan 200 g lentil, 100 g wortel, 100 g kentang, 50 g bawang bombay, 150 g fillet kelinci, minyak sayur, dan krim asam rendah lemak. Lentil perlu direbus dan dikeringkan. Kemudian tambahkan wortel cincang halus, kentang dan bawang bombay ke dalam air mendidih dan masak hingga empuk. Di penggorengan lain, goreng fillet kelinci cincang hingga berwarna cokelat keemasan. Maka Anda perlu menambahkannya ke dalam sup. Anda bisa menyajikan sup dengan krim asam.

Nasi dengan lentil dalam tomat
Untuk menyiapkan hidangan ini untuk dua orang, Anda membutuhkan 200 g beras, 100 g lentil, 1 bawang bombay, 2 tomat, 1 siung bawang putih, minyak zaitun, garam dan merica. Lentil perlu direbus sampai empuk. Nasi perlu dimasak dalam panci terpisah. Di wajan lain, goreng bawang bombay dan bawang putih cincang dengan minyak zaitun hingga berwarna cokelat keemasan. Kemudian Anda perlu menambahkan tomat potong dadu dan didihkan dengan api sedang sampai Anda mendapatkan pasta tomat. Maka Anda perlu menambahkan lentil rebus dan nasi ke dalam wajan. Campur semua bahan, garam dan merica sesuai selera.

Hummus miju-miju
Untuk menyiapkan hummus untuk dua orang, Anda membutuhkan 200 g lentil rebus, 1 siung bawang putih, 2 sendok makan tahini, 1 lemon, 1 sendok makan minyak zaitun, garam dan merica secukupnya. Semua bahan harus dimasukkan ke dalam blender dan diaduk hingga rata. Anda bisa menyajikan hummus dengan sayuran atau roti.

kesimpulan
Diet miju-miju bisa menjadi cara efektif menurunkan berat badan yang juga memiliki manfaat bagi kesehatan. Lentil kaya akan protein, serat dan zat bermanfaat lainnya yang membantu melancarkan pencernaan, mengontrol gula darah, dan menurunkan kolesterol. Hidangan miju-miju bisa lezat dan bervariasi, dan dapat disiapkan dengan berbagai cara.