Glutamin merupakan salah satu asam amino yang merupakan komponen protein. Tubuh memproduksinya sendiri, tetapi bagi orang yang terlatih, produksi alami glutamin saja tidak cukup.
Di kalangan atlet profesional, glutamin menjadi suplemen nomor satu karena selain berpengaruh pada jaringan otot, asam amino ini meningkatkan sifat pelindung sistem kekebalan tubuh, memulihkan tubuh saat melakukan aktivitas berat, dan juga merangsang produksi hormon pertumbuhan, yang mana sangat penting selama penambahan otot. Glutamin juga mengurangi kehilangan protein dan meminimalkan nyeri otot setelah latihan.
Jaringan otot terdiri dari 60% glutamin. Berolahraga di gym meningkatkan kebutuhan tubuh akan glutamin sebesar 4,5 kali lipat, dan jumlahnya dalam darah menurun sebesar 18% karena aktifnya proses pertumbuhan otot. Para atlet mengatakan bahwa untuk pertumbuhan otot yang baik perlu menggabungkan asupan kreatin dan glutamin. Kedua asam amino ini merupakan pembangun utama jaringan otot.
Bagi yang ingin menunjang tubuh dalam proses pembentukan otot yang indah, ada pilihan suplemen siap pakai di pasaran nutrisi olahraga. Seseorang yang berlatih membutuhkan 5-7 gram glutamin per hari. Dalam makanan, asam amino ini banyak ditemukan pada ikan, daging sapi, susu, telur, bayam, peterseli, dan kubis. Pastikan makanan ini selalu ada dalam menu diet Anda.
Jika Anda sedang membangun otot atau banyak berlatih dan ingin mengonsumsi glutamin sebagai suplemen olahraga, konsumsilah 25 menit sebelum makan agar asam amino memiliki waktu untuk diserap. Namun jika overdosis, glutamin dapat menyebabkan gangguan pencernaan dan mual.
Secara keseluruhan, glutamin merupakan asam amino penting bagi atlet yang ingin mencapai performa tinggi dalam proses latihan. Untuk mengonsumsi glutamin dengan benar sebagai suplemen olahraga, Anda harus mengikuti petunjuk pada kemasannya dan tidak melebihi dosis yang dianjurkan. Selain itu, ingatlah untuk mengonsumsi makanan sehat yang mencakup makanan kaya glutamin.