Η γλουταμίνη είναι ένα από τα αμινοξέα που είναι συστατικό της πρωτεΐνης. Το σώμα το παράγει μόνο του, αλλά για ένα άτομο που προπονείται, η φυσική παραγωγή γλουταμίνης δεν είναι αρκετή.
Μεταξύ των επαγγελματιών αθλητών, η γλουταμίνη είναι το νούμερο ένα συμπλήρωμα επειδή, εκτός από την επίδρασή της στον μυϊκό ιστό, αυτό το αμινοξύ βελτιώνει τις προστατευτικές ιδιότητες του ανοσοποιητικού συστήματος, αποκαθιστά το σώμα κατά τη διάρκεια βαριών φορτίων και επίσης διεγείρει την παραγωγή αυξητικής ορμόνης, η οποία είναι πολύ σημαντικό κατά την αύξηση των μυών. Η γλουταμίνη μειώνει επίσης την απώλεια πρωτεΐνης και ελαχιστοποιεί τον μυϊκό πόνο μετά την προπόνηση.
Ο μυϊκός ιστός είναι 60% γλουταμίνη. Η άσκηση στο γυμναστήριο αυξάνει τις ανάγκες του σώματος για γλουταμίνη κατά 4,5 φορές και η ποσότητα της στο αίμα μειώνεται κατά 18% λόγω της ενεργού διαδικασίας ανάπτυξης των μυών. Οι αθλητές λένε ότι για καλή μυϊκή ανάπτυξη είναι απαραίτητος ο συνδυασμός πρόσληψης κρεατίνης και γλουταμίνης. Αυτά τα δύο αμινοξέα είναι οι κύριοι κατασκευαστές του μυϊκού ιστού.
Για όσους θέλουν να στηρίξουν το σώμα στη διαδικασία σχηματισμού όμορφων μυών, υπάρχει μια επιλογή από έτοιμα συμπληρώματα στην αγορά της αθλητικής διατροφής. Ένας εκπαιδευόμενος χρειάζεται 5-7 γραμμάρια γλουταμίνης την ημέρα. Στα τρόφιμα, αυτό το αμινοξύ βρίσκεται στα ψάρια, το βόειο κρέας, το γάλα, τα αυγά, το σπανάκι, το μαϊντανό και το λάχανο. Φροντίστε αυτές οι τροφές να είναι πάντα στη διατροφή σας.
Εάν χτίζετε μυς ή προπονείστε πολύ και θέλετε να πάρετε γλουταμίνη ως αθλητικό συμπλήρωμα, πάρτε τη 25 λεπτά πριν από τα γεύματα για να αφήσετε το αμινοξύ να απορροφηθεί. Ωστόσο, σε υπερβολική δόση, η γλουταμίνη μπορεί να προκαλέσει πεπτικές διαταραχές και ναυτία.
Συνολικά, η γλουταμίνη είναι ένα σημαντικό αμινοξύ για τους αθλητές που θέλουν να επιτύχουν υψηλές επιδόσεις στη διαδικασία της προπόνησης. Για να λάβετε σωστά τη γλουταμίνη ως αθλητικό συμπλήρωμα, πρέπει να ακολουθήσετε τις οδηγίες στη συσκευασία και να μην υπερβαίνετε τη συνιστώμενη δόση. Επίσης, θυμηθείτε να τρώτε μια υγιεινή διατροφή που περιλαμβάνει τροφές πλούσιες σε γλουταμίνη.