Dieta della frutta

La dieta vegetale è una dieta molto gustosa e sana. La durata della dieta va da 3 giorni a un mese. Tieni presente che non è consigliabile "sedersi" su questa dieta per più di un mese. Seguendo una dieta vegetale si possono perdere dai 2 ai 7 kg, ma questo dipende dal proprio corpo e dalla durata della dieta. Una dieta vegetale è indicata per le persone inclini all'ipertensione e al sovrappeso. È meglio seguire una dieta vegetale in estate o all'inizio dell'autunno, quando si trovano molte verdure fresche a prezzi bassi. Si consiglia di ripetere questa dieta non più di una volta all'anno.

Il menu giornaliero della dieta vegetale dovrebbe includere 1,5 kg di verdure fresche (eccetto le patate), frutta fresca (soprattutto mele), latte scremato, yogurt dietetico, kefir magro e ricotta, fiocchi d'avena, pane di segale. L'ideale è che le verdure siano quanto più varie possibili. Poniti l'obiettivo di provare tutte le verdure che puoi acquistare.

Si consiglia di mangiare le verdure crude. Non friggere in nessun caso le verdure, è meglio stufarle o cuocerle a vapore. Le verdure sotto forma di insalate vengono preparate con olio vegetale, preferibilmente olio d'oliva. Si sconsiglia di preparare insalate di verdure con maionese. Con questa dieta sono possibili le zuppe, ma solo con brodo vegetale.

Se hai problemi di salute, dovresti consultare un nutrizionista prima di iniziare una dieta vegetale.