Ovocná dieta

Zeleninová dieta je velmi chutná a zdravá strava. Délka diety je od 3 dnů do měsíce. Vezměte prosím na vědomí, že se nedoporučuje „sedět“ na této dietě déle než měsíc. Dodržováním zeleninové diety můžete zhubnout od 2 do 7 kg, ale záleží na vaší postavě a délce diety. Zeleninová strava je indikována pro lidi, kteří jsou náchylní k hypertenzi a nadváze. Na zeleninovou dietu je lepší jít v létě nebo na začátku podzimu, kdy je hodně čerstvé zeleniny za nízké ceny. Tuto dietu se doporučuje opakovat maximálně jednou ročně.

Denní jídelníček zeleninové diety by měl obsahovat 1,5 kg čerstvé zeleniny (kromě brambor), čerstvé ovoce (zejména jablka), odstředěné mléko, dietní jogurt, nízkotučný kefír a tvaroh, ovesné vločky, žitný chléb. Ideální je, když je zelenina co nejrozmanitější. Dejte si za cíl vyzkoušet všechnu zeleninu, kterou si můžete koupit.

Zeleninu je vhodné jíst syrovou. Zeleninu v žádném případě nesmažte, je lepší ji dusit nebo dusit. Zelenina ve formě salátů se připravuje s rostlinným olejem, nejlépe olivovým. Nedoporučuje se dělat zeleninové saláty s majonézou. Při této dietě jsou možné polévky, ale pouze se zeleninovým vývarem.

Pokud máte zdravotní problémy, měli byste se před zahájením zeleninové diety poradit s odborníkem na výživu.