Fruitdieet

Het plantaardige dieet is een zeer smakelijk en gezond dieet. De duur van het dieet is van 3 dagen tot een maand. Houd er rekening mee dat het niet wordt aanbevolen om dit dieet langer dan een maand te 'zitten'. Door een plantaardig dieet te volgen kun je 2 tot 7 kg afvallen, maar dit is afhankelijk van je lichaam en de duur van het dieet. Een plantaardig dieet is geïndiceerd voor mensen die gevoelig zijn voor hoge bloeddruk en overgewicht. Het is beter om in de zomer of het vroege najaar een plantaardig dieet te volgen, wanneer er veel verse groenten zijn tegen lage prijzen. Het wordt aanbevolen om dit dieet niet vaker dan één keer per jaar te herhalen.

Het dagelijkse groentedieetmenu moet 1,5 kg verse groenten (behalve aardappelen), vers fruit (vooral appels), magere melk, dieetyoghurt, magere kefir en kwark, havermout, roggebrood bevatten. Het is ideaal als de groenten zo gevarieerd mogelijk zijn. Maak er een doel van om alle groenten te proberen die je kunt kopen.

Het is raadzaam om groenten rauw te eten. Frituur in geen geval groenten; het is beter om ze te stomen of te stomen. Groenten in de vorm van salades worden bereid met plantaardige olie, bij voorkeur olijfolie. Het wordt niet aanbevolen om groentesalades met mayonaise te maken. Op dit dieet zijn soepen mogelijk, maar alleen met groentebouillon.

Als u gezondheidsproblemen heeft, dient u een voedingsdeskundige te raadplegen voordat u met een plantaardig dieet begint.