Quando, in quali quantità e dovresti mangiare dopo l'allenamento? Queste sono le domande che affliggono non solo gli atleti, ma anche tutte le ragazze che tengono alla propria figura. In primo luogo, voglio massimizzare l'effetto dello scioglimento dei "ghiacciai" di grasso. In secondo luogo, dopo l'esercizio fisico, molte persone si svegliano improvvisamente con una fame brutale. Inoltre, per fortuna, è attratto da cose dannose: prodotti da forno, dolci, cibi fritti e salati. Cosa dovrei fare?
Si scopre che il tipo di fitness influenza in gran parte il nostro appetito e il desiderio di cibo dopo la palestra. Hai notato che dopo una lunga nuotata nell'acqua fresca della piscina hai quasi sempre voglia di fare uno spuntino, qualcosa ad alto contenuto calorico, ad esempio i biscotti. Ma fare jogging in una giornata calda ha esattamente l'effetto opposto: spegne l'appetito per due o tre ore.
Il fisioterapista inglese David Stanzel dell'Università di Loughborough ha approfondito le ragioni. Il fatto è che diversi tipi di attività fisica ad alta intensità influenzano il nostro corpo in modo diverso. Correre quando fa caldo sopprime l'attività dell'ormone dell'appetito grelina, mentre nuotare in acque a bassa temperatura, al contrario, stimola la grelina e con essa si risveglia la sensazione di fame.
D’altra parte, l’esercizio fisico moderato e di bassa intensità, ad esempio la camminata veloce o il ciclismo, non influisce sul livello di grelina nel sangue. Ciò significa che dopo un'ora di cammino, il tuo appetito sarà esattamente lo stesso che se avessi trascorso tutti i 60 minuti rilassandoti sulla tua sedia preferita.
Nel suo libro “Lo sport e la fame” Stanzel avanza un'ipotesi: il nostro corpo reagisce in questo modo ai diversi sport perché è programmato dalla natura per mantenere una temperatura corporea stabile.
Durante l'attività fisica, il compito principale del cervello è garantire il massimo afflusso di sangue ai muscoli, spiega l'esperto. – Di conseguenza, il suo lavoro negli organi digestivi in questo momento è sospeso. Se hai anche caldo, la temperatura corporea deve essere abbassata a un livello normale. Il sangue scorre verso la pelle, il che la “distrae” nuovamente dal lavoro negli organi digestivi e l'appetito si addormenta. A basse temperature accade esattamente il contrario.
Insomma, da quanto ho capito, per me, che di solito ho un appetito maggiore dopo l'allenamento, è meglio evitare il nuoto e l'aerobica in acqua e scegliere esercizi cardio ad alta intensità: corsa, ciclismo, danza, boxe, ecc. È fantastico, sogno da molto tempo di imparare a ballare il flamenco.
Ma non è tutto. Il desiderio di mangiare un determinato piatto o prodotto dopo l'attività fisica, secondo Stanzel, può essere spiegato anche dal fatto che il tuo corpo sa esattamente di cosa ha bisogno in questo momento. Ascolta il tuo corpo e fai ciò che ti chiede. Ecco alcuni esempi:
Correre. Successivamente di solito hai molta sete. Il tuo cervello ti spinge verso cibi con un contenuto più fluido e per una buona ragione. Aiuteranno a ripristinare l'equilibrio idrico, ad abbassare la temperatura corporea alla normalità e allo stesso tempo non ti faranno guadagnare chili in più.
Attrezzature per l'allenamento della forza. Se ti alleni regolarmente su macchine per esercizi per dare una bella forma a petto, braccia, fianchi e gambe, prova a dare la preferenza a cibi ricchi di carboidrati e proteine, in modo che i muscoli sentano la tua cura e acquisiscano forza e tono.
Nuotare in acqua fredda segnala al cervello che il tuo corpo ha bisogno di uno strato protettivo di grasso. Ciambelle, carni grasse, gelati e panini con formaggio e maionese compaiono subito nella tua testa. Fai attenzione ai cibi grassi: rallentano il tuo metabolismo e, di conseguenza, annullano i tuoi sforzi durante l'allenamento.
Fai uno spuntino prima o dopo l'allenamento? E tu cosa scegli di solito?