Khi nào, với số lượng bao nhiêu và bạn có nên ăn sau khi tập luyện không? Đây là những câu hỏi làm đau đầu không chỉ các vận động viên mà còn cả những cô gái theo dõi vóc dáng của mình. Đầu tiên, tôi muốn phát huy tối đa tác dụng làm tan “sông băng” mỡ. Thứ hai, sau khi tập thể dục, nhiều người chợt tỉnh dậy với cơn đói cồn cào. Hơn nữa, may mắn thay, anh ta lại bị thu hút bởi những thứ có hại: đồ nướng, đồ ngọt, đồ chiên và đồ mặn. Tôi nên làm gì?
Hóa ra loại hình thể dục ảnh hưởng phần lớn đến cảm giác thèm ăn và thèm ăn của chúng ta sau khi tập gym. Bạn có để ý rằng sau một thời gian dài bơi trong làn nước mát lạnh của hồ bơi, bạn hầu như luôn muốn ăn nhẹ, thứ gì đó giàu calo, chẳng hạn như bánh quy. Nhưng chạy bộ vào một ngày nắng nóng lại có tác dụng hoàn toàn ngược lại - nó làm giảm cảm giác thèm ăn của bạn trong hai hoặc ba giờ.
Nhà vật lý trị liệu người Anh David Stanzel từ Đại học Loughborough đã đi đến tận cùng nguyên nhân. Thực tế là các loại hoạt động thể chất cường độ cao khác nhau sẽ ảnh hưởng đến cơ thể chúng ta một cách khác nhau. Chạy trong thời tiết nóng bức sẽ ức chế hoạt động của “hormone thèm ăn” ghrelin, còn bơi trong nước có nhiệt độ thấp thì ngược lại, sẽ kích thích ghrelin và kéo theo đó là cảm giác đói thức dậy.
Mặt khác, tập thể dục vừa phải và cường độ thấp, chẳng hạn như đi bộ nhanh, đạp xe, không ảnh hưởng đến mức ghrelin trong máu. Điều này có nghĩa là sau một giờ đi bộ, cảm giác thèm ăn của bạn sẽ giống hệt như khi bạn dành toàn bộ 60 phút để thư giãn trên chiếc ghế yêu thích của mình.
Trong cuốn sách “Thể thao và cơn đói”, Stanzel đưa ra một giả thuyết: cơ thể chúng ta phản ứng theo cách này với các môn thể thao khác nhau bởi vì nó được lập trình bởi tự nhiên để duy trì nhiệt độ cơ thể ổn định.
Chuyên gia giải thích: Trong quá trình tập luyện, nhiệm vụ chính của não là đảm bảo lưu lượng máu tối đa đến cơ bắp. – Theo đó, công việc của nó trong cơ quan tiêu hóa bị đình chỉ vào thời điểm này. Nếu bạn cũng nóng, nhiệt độ cơ thể của bạn cần được hạ xuống mức bình thường. Máu dồn đến da, điều này một lần nữa “làm mất tập trung” hoạt động của cơ quan tiêu hóa và cảm giác thèm ăn của bạn chìm vào quên lãng. Ở nhiệt độ thấp, điều ngược lại xảy ra.
Nói tóm lại, theo như tôi hiểu, đối với tôi, với cảm giác thèm ăn thường tăng lên sau khi tập luyện, tốt hơn hết là nên tránh bơi lội và thể dục nhịp điệu dưới nước và chọn các bài tập tim mạch cường độ cao: chạy, đạp xe, khiêu vũ, đấm bốc, v.v. Tuyệt quá, tôi đã ấp ủ ước mơ học nhảy flamenco từ lâu rồi.
Nhưng đó không phải là tất cả. Theo Stanzel, mong muốn ăn một món ăn hoặc sản phẩm nào đó sau khi tập thể dục cũng có thể được giải thích là do cơ thể bạn biết chính xác những gì nó cần vào lúc này. Hãy lắng nghe cơ thể bạn - và làm theo yêu cầu của nó. Dưới đây là một số ví dụ:
Chạy. Sau đó bạn thường rất khát. Bộ não của bạn thúc đẩy bạn hướng tới những thực phẩm có nhiều chất lỏng hơn và vì lý do chính đáng. Chúng sẽ giúp khôi phục lại sự cân bằng nước, hạ nhiệt độ cơ thể xuống mức bình thường, đồng thời không khiến bạn tăng thêm cân.
Thiết bị rèn luyện sức mạnh. Nếu bạn thường xuyên tập luyện trên máy tập để có được vóc dáng đẹp cho ngực, cánh tay, hông và chân, hãy cố gắng ưu tiên những thực phẩm giàu carbohydrate và protein - để các cơ cảm nhận được sự chăm sóc của bạn và có được sức mạnh và săn chắc.
Bơi trong nước lạnh gửi tín hiệu đến não rằng cơ thể bạn cần một lớp mỡ bảo vệ. Bánh rán, thịt mỡ, kem và bánh mì kẹp phô mai và sốt mayonnaise ngay lập tức xuất hiện trong đầu bạn. Hãy cẩn thận với thực phẩm béo - chúng làm chậm quá trình trao đổi chất của bạn và do đó, vô hiệu hóa nỗ lực của bạn trong quá trình tập luyện.
Bạn ăn nhẹ trước hay sau khi tập luyện? Và bạn thường chọn gì?