Mikor, milyen mennyiségben, és szabad egyáltalán enni edzés után? Ezek azok a kérdések, amelyek nem csak a sportolókat, hanem az összes alakjukat figyelő lányt is foglalkoztatják. Először is szeretném maximalizálni a zsír „gleccserek” olvadásának hatását. Másodszor, a testmozgás után sokan hirtelen brutális éhségre ébrednek. Sőt, szerencsére a káros dolgok vonzzák: pékáruk, édességek, sült és sós ételek. Mit kellene tennem?
Kiderült, hogy a fitnesz típusa nagyban befolyásolja az étvágyunkat és az étkezés utáni sóvárgásunkat. Észrevetted már, hogy a medence hűvös vizében való hosszas úszás után szinte mindig vágysz egy falatozásra, valami kalóriadús ételre, például sütire? De a forró napon való kocogás éppen ellenkező hatást vált ki – két-három órára kikapcsolja az étvágyat.
David Stanzel angol gyógytornász, a Loughborough Egyetemről rájött az okokra. A helyzet az, hogy a különböző típusú nagy intenzitású fizikai tevékenységek eltérő módon hatnak szervezetünkre. A meleg időben való futás elnyomja az „étvágyhormon” ghrelin aktivitását, az alacsony hőmérsékletű vízben való úszás pedig éppen ellenkezőleg, serkenti a ghrelint, és ezzel felébred az éhségérzet.
Másrészt a mérsékelt és alacsony intenzitású testmozgás, mondjuk a tempós séta, kerékpározás, nem befolyásolja a vér ghrelin szintjét. Ez azt jelenti, hogy egy óra séta után az étvágya pontosan olyan lesz, mintha a teljes 60 percet a kedvenc székében töltötte volna.
Stanzel „Sport és éhezés” című könyvében egy hipotézist állít fel: testünk így reagál a különböző sportokra, mert a természet úgy programozta, hogy stabil testhőmérsékletet tartson fenn.
Edzés közben az agy fő feladata az izmok maximális véráramlásának biztosítása – magyarázza a szakember. – Ennek megfelelően az emésztőszervekben végzett munkája ilyenkor szünetel. Ha meleg is van, a testhőmérsékletet normál szintre kell csökkenteni. Vér zúdul a bőrbe, ami ismét „eltereli” a figyelmét az emésztőszervek munkájáról, és az étvágy elalszik. Alacsony hőmérsékleten pontosan az ellenkezője történik.
Egyszóval, amennyire értem, számomra az edzés utáni általában megnövekedett étvágyam mellett jobb elkerülni az úszást és a vízi aerobikot, és a magas intenzitású kardio gyakorlatokat választani: futás, kerékpározás, tánc, boksz stb. Nagyon jó, régóta álmodoztam arról, hogy megtanulok flamencót táncolni.
De ez még nem minden. Az a vágy, hogy edzés után elfogyassz egy bizonyos ételt vagy terméket, Stanzel szerint azzal is magyarázható, hogy a szervezeted pontosan tudja, mire van éppen szüksége. Hallgass a testedre – és tedd azt, amit kér. Íme néhány példa:
Fuss. Utána általában nagyon szomjas vagy. Az agyad a folyékonyabb ételek felé tolja, és ennek jó oka van. Segítenek helyreállítani a víz egyensúlyát, csökkentik a testhőmérsékletet a normális szintre, ugyanakkor nem okoznak plusz kilókat.
Erőfejlesztő berendezések. Ha rendszeresen edz edzőgépeken, hogy szép formát adjon mellkasának, karjainak, csípőjének és lábainak, próbálja meg előnyben részesíteni a szénhidrátban és fehérjében gazdag ételeket – hogy az izmok érezzék a törődést, és erőt és tónusot kapjanak.
A hideg vízben való úszás jelzi az agynak, hogy a szervezetnek szüksége van egy védő zsírrétegre. A fánk, a zsíros húsok, a fagylalt és a sajtos, majonézes szendvicsek azonnal megjelennek a fejedben. Legyen óvatos a zsíros ételekkel - lelassítják az anyagcserét, és ennek megfelelően érvénytelenítik az edzés során tett erőfeszítéseit.
Edzés előtt vagy után nassolsz? És mit szoktál választani?