Hvornår, i hvilke mængder og bør du overhovedet spise efter træning? Det er de spørgsmål, der plager ikke kun atleter, men også alle piger, der ser deres figur. For det første vil jeg maksimere effekten af at smelte fedt "gletsjere". For det andet, efter fysisk træning, vågner mange mennesker pludselig op med brutal sult. Desuden er han, som heldet ville have det, tiltrukket af skadelige ting: bagværk, slik, stegt og salt mad. Hvad skal jeg gøre?
Det viser sig, at formen for fitness i høj grad påvirker vores appetit og madtrang efter træningen. Har du bemærket, at du efter en lang svømmetur i poolens kølige vand næsten altid vil have en snack, noget højt i kalorier, for eksempel småkager. Men jogging på en varm dag har den stik modsatte effekt – det slukker din appetit i to-tre timer.
Den engelske fysioterapeut David Stanzel fra Loughborough University kom til bunds i årsagerne. Faktum er, at forskellige typer af højintensiv fysisk aktivitet påvirker vores krop forskelligt. Løb i varmt vejr undertrykker aktiviteten af "appetithormonet" ghrelin, og svømning i lavtemperaturvand stimulerer tværtimod ghrelin, og med det vågner følelsen af sult.
På den anden side påvirker moderat og lavintensiv fysisk træning, f.eks. rask gang, cykling, ikke niveauet af ghrelin i blodet. Det betyder, at efter en times gang vil din appetit føles nøjagtig den samme, som hvis du brugte hele 60 minutter på at slappe af i din yndlingsstol.
I sin bog "Sport and Hunger" fremsætter Stanzel en hypotese: vores krop reagerer på denne måde på forskellige sportsgrene, fordi den af naturen er programmeret til at opretholde en stabil kropstemperatur.
Under træning er hjernens hovedopgave at sikre maksimal blodgennemstrømning til musklerne, forklarer eksperten. – Derfor er dets arbejde i fordøjelsesorganerne suspenderet på nuværende tidspunkt. Hvis du også har det varmt, skal din kropstemperatur sænkes til et normalt niveau. Blod strømmer til huden, hvilket igen "distraherer" den fra at arbejde i fordøjelsesorganerne, og din appetit falder i søvn. Ved lave temperaturer sker præcis det modsatte.
Kort sagt, så vidt jeg forstår, er det for mig, med min normalt øgede appetit efter træning, bedre at undgå svømning og vandaerobic og vælge højintensive cardio-øvelser: Løb, cykling, dans, boksning mv. Det er dejligt, jeg har længe drømt om at lære at danse flamenco.
Men det er ikke alt. Ønsket om at spise en bestemt ret eller et bestemt produkt efter træning kan ifølge Stanzel også forklares med, at din krop ved præcis, hvad den har brug for i øjeblikket. Lyt til din krop – og gør som den beder om. Her er nogle eksempler:
Løb. Bagefter er man normalt meget tørstig. Din hjerne skubber dig mod fødevarer med mere væskeindhold, og det er der god grund til. De vil hjælpe med at genoprette vandbalancen, sænke kropstemperaturen til normal, og vil samtidig ikke få dig til at tage ekstra kilo på.
Styrketræningsudstyr. Hvis du regelmæssigt træner på træningsmaskiner for at give smuk form til dit bryst, arme, hofter og ben, så prøv at give fortrinsret til fødevarer rig på kulhydrater og proteiner - så musklerne mærker din pleje og får styrke og tone.
Svømning i koldt vand signalerer til hjernen, at din krop har brug for et beskyttende fedtlag. Donuts, fedt kød, is og sandwich med ost og mayonnaise dukker straks op i dit hoved. Vær forsigtig med fed mad - de sænker dit stofskifte og dermed ophæver din indsats under træning.
Snadder du før eller efter træning? Og hvad plejer du at vælge?