Le migliori diete: come mangiare per perdere peso

Sembra che non ci sia una risposta chiara alla domanda su come perdere chili in più. Ogni persona sceglie un metodo adatto al corpo e alla salute. Ciò spiega la costante espansione dell'offerta di libri e l'emergere di nuove diete alla moda. La cosa principale è ottenere risultati. I WANT presenta nuove diete che non sono alla moda, ma che in realtà funzionano e forniscono effetti a lungo termine. Quindi, perdiamo peso velocemente, facilmente, in modo interessante e bello.

“La Dieta Parigina” di Jean-Michel Cohen (casa editrice AST, 2014, 109 UAH)

La dieta parigina non è una moda passeggera, ma un nuovo approccio al mangiare e al godersi la vita. Se segui la dieta parigina, non dovrai cambiare il tuo solito stile di vita. Puoi andare in un bar, bere vino e persino mangiare pasta. Jean-Michel Cohen è convinto che le diete antistress diano solo risultati temporanei (e molte persone che hanno perso peso rapidamente e lo hanno ripreso ancora più velocemente saranno d'accordo con lui). È impossibile ottenere cambiamenti significativi e duraturi nella vita se basati sulla deprivazione. Sebbene la dieta parigina sia vicina alla filosofia, prevede fasi classiche: calcolo del peso corretto, scelta dei cibi, metodi di preparazione dei pasti leggeri. Le fasi preliminari - "Cafe", "Bistro" e "Gourmet" - vengono fornite con una dieta approssimativa e ricette per preparare i piatti. Come affrontare gli attacchi di gola, sbarazzarsi degli spuntini, quali vitamine e microelementi assumere se si rifiutano determinati tipi di alimenti, ma soprattutto - come, seguendo una dieta, godersi il cibo e apprezzarne il gusto.

“Dieta veloce 5:2. Ricette per il metodo" Mimi Spencer, Sarah Shenker (casa editrice Eksmo, 2014, 120 UAH)

La dieta veloce è una collaborazione tra la dottoressa Sarah Schenker, dietista e nutrizionista registrata, e la giornalista Mimi Spencer. Oggi, il principio di una dieta veloce è noto alla maggior parte delle persone. Cinque giorni alla settimana mangi come al solito e in due giorni di digiuno riduci il numero di calorie di quattro volte. I giorni di digiuno possono essere consecutivi oppure separarli con giorni regolari. La particolarità della dieta è che i chilogrammi persi provengono dal grasso, mentre la massa muscolare viene preservata. Se porti il ​​tuo peso al livello desiderato, puoi lasciare un giorno di digiuno invece di due. Dal punto di vista psicologico, la dieta è facile da mantenere; dopo tutto, una restrizione di soli due pasti a settimana non può essere paragonata a una dieta rigorosa di più settimane. Di solito, nei giorni di digiuno, le persone mangiano ciò che è elencato nella sezione "Il cibo più pigro di una giornata di digiuno": verdure crude, frutta a basso indice glicemico, muesli, uova sode, pesce, verdure, insalata. Ma vale la pena diversificare una giornata di digiuno con nuovi gusti e buona cucina. Oltre ai principi di base di una dieta veloce, il libro contiene ricette per colazioni - semplici e piacevoli, cene, cottura di verdure, insalate di pesce, carne e verdure, zuppe, salse e snack. Tutti questi piatti, degni di un menù da ristorante, possono essere tranquillamente consumati nei giorni di digiuno.

“Perdere peso è interessante. Ricette per una vita gustosa e sana" Alexey Kovalkov (casa editrice Eksmo, 2014, 100 UAH)

Il dottor Kovalkov, uno dei nutrizionisti più famosi della CSI (una volta ha perso 70 kg), ha raccolto ricette che anche un cuoco alle prime armi può realizzare. Il libro assomiglia più a istruzioni dettagliate. Nella prima fase, il corpo deve essere liberato dai carboidrati veloci e la microflora ripristinata. Lo stage dura due o tre settimane e per ogni giorno viene fornito un menù base approssimativo con ricette. In questa stessa fase, una persona si abitua ad un'attività fisica praticabile, perde i primi 5 kg e acquisisce motivazione e fiducia nel successo. La seconda fase, quella principale, dura tutto il tempo necessario al raggiungimento del peso ottimale (in questa fase occorrono 200 g al giorno). Per tre settimane viene proposto un menu con ricette, oltre a ricette per zuppe, insalate, piatti di carne e pesce. La terza fase dura da un anno a un anno e mezzo; nella fase finale non ci sono restrizioni rigorose e l'attività fisica si riduce alla camminata quotidiana