Ən yaxşı pəhrizlər: arıqlamaq üçün necə yemək lazımdır

Görünür, əlavə funtları necə itirmək barədə suala dəqiq cavab yoxdur. Hər bir insan orqanizminə və sağlamlığına uyğun bir üsul seçir. Bu, kitabların daim genişlənməsini və yeni dəbli pəhrizlərin ortaya çıxmasını izah edir. Əsas odur ki, nəticə əldə edək. I WANT dəbdə olmayan, lakin əslində işləyən və uzunmüddətli effekt verən yeni pəhrizləri təqdim edir. Beləliklə, biz tez, asan, maraqlı və gözəl arıqlayırıq.

Jean-Michel Cohen tərəfindən "Paris pəhrizi" (AST nəşriyyatı, 2014, 109 UAH)

Paris pəhrizi dəb deyil, yemək və həyatdan zövq almaq üçün yeni bir yanaşmadır. Paris pəhrizinə əməl etsəniz, adi həyat tərzinizi dəyişməli olmayacaqsınız. Kafeyə gedə, şərab içə və hətta makaron yeyə bilərsiniz. Jean-Michel Cohen əmindir ki, stress pəhrizləri yalnız müvəqqəti nəticələr verir (və tez arıqlayan və onu daha da tez qaytaran bir çox insan onunla razılaşacaq). Həyatda əhəmiyyətli və davamlı dəyişikliklərə nail olmaq, əgər onlar məhrumiyyətlərə əsaslanırsa, mümkün deyil. Paris pəhrizi fəlsəfəyə yaxın olsa da, onun klassik mərhələləri var: düzgün çəkinin hesablanması, qidaların seçilməsi, yüngül yeməklərin hazırlanması üsulları. İlkin mərhələlər - "Kafe", "Bistro" və "Qurma" - təxmini pəhriz və yeməklərin hazırlanması üçün reseptlər ilə verilir. Acgözlüklə necə mübarizə aparmalı, qəlyanaltıdan qurtulmalı, müəyyən növ qidalardan imtina etsəniz, hansı vitamin və mikroelementləri qəbul etməlisiniz, amma ən əsası - pəhriz saxlayarkən yeməkdən həzz alın və onun dadından necə zövq alın.

“Sürətli pəhriz 5:2. Metod üçün reseptlər" Mimi Spencer, Sarah Shenker (Eksmo nəşriyyatı, 2014, 120 UAH)

Sürətli Pəhriz Dr. Sarah Schenker, qeydiyyatdan keçmiş dietoloq və dietoloq və jurnalist Mimi Spencer arasında əməkdaşlıqdır. Bu gün sürətli pəhriz prinsipi əksər insanlara məlumdur. Həftənin beş günü adət etdiyiniz kimi yeyirsiniz, iki oruc günü isə kalorilərin sayını dörd dəfə azaldırsınız. Oruc günləri ardıcıl ola bilər və ya onları adi günlərlə ayıra bilərsiniz. Pəhrizin özəlliyi ondan ibarətdir ki, itirilən kiloqramlar yağdan gəlir, əzələ kütləsi isə qorunur. Əgər çəkinizi istədiyiniz səviyyəyə çatdırsanız, iki gün yerinə bir oruc tuta bilərsiniz. Psixoloji cəhətdən pəhriz saxlamaq asandır, çünki həftədə yalnız iki məhdudiyyət çox həftəlik ciddi pəhriz ilə müqayisə edilə bilməz. Tipik olaraq, oruc günlərində insanlar "Oruc gününün ən tənbəl yeməyi" bölməsində sadalananları yeyirlər - çiy tərəvəzlər, aşağı glisemik indeksli meyvələr, müsli, qaynadılmış yumurta, balıq, tərəvəz, salat. Ancaq bir oruc günü onu yeni zövqlər və yaxşı yeməklərlə şaxələndirməyə dəyər. Sürətli pəhrizin əsas prinsiplərinə əlavə olaraq, kitabda səhər yeməyi üçün reseptlər var - sadə və rahat, axşam yeməkləri, tərəvəz bişirmək, balıq, ət və tərəvəz salatları, şorbalar, souslar və qəlyanaltılar. Restoran menyusuna layiq bütün bu yeməkləri oruc günlərində təhlükəsiz yemək olar.

“Arıqlamaq maraqlıdır. Dadlı və sağlam həyat üçün reseptlər" Aleksey Kovalkov (Eksmo nəşriyyatı, 2014, 100 UAH)

MDB-nin ən məşhur dietoloqlarından biri olan doktor Kovalkov (bir dəfə 70 kq arıqlamışdı) hətta təcrübəsiz aşpazın da edə biləcəyi reseptlər toplayıb. Kitab daha çox ətraflı təlimatlara bənzəyir. İlk mərhələdə bədəni sürətli karbohidratlardan çıxarmaq və mikrofloranı bərpa etmək lazımdır. Mərhələ iki və ya üç həftə davam edir və hər gün üçün reseptlərlə təxmini əsas menyu verilir. Eyni mərhələdə bir insan mümkün fiziki fəaliyyətə alışır, ilk 5 kq arıqlayır və uğura motivasiya və inam qazanır. İkinci mərhələ, əsas, optimal çəki əldə etmək üçün lazım olan qədər davam edir (bu mərhələdə gündə 200 q lazımdır). Üç həftə ərzində reseptləri olan menyu, üstəlik şorba, salat, ət və balıq yeməkləri üçün reseptlər verilir. Üçüncü mərhələ bir ildən bir il yarıma qədər davam edir, son mərhələdə ciddi məhdudiyyətlər yoxdur və fiziki fəaliyyət gündəlik gəzintiyə endirilir.