Die besten Diäten: So essen Sie, um Gewicht zu verlieren

Es scheint, dass es keine klare Antwort auf die Frage gibt, wie man zusätzliche Pfunde verliert. Jeder Mensch wählt eine für Körper und Gesundheit geeignete Methode. Dies erklärt das ständig wachsende Buchangebot und die Entstehung neuer modischer Diäten. Die Hauptsache ist, Ergebnisse zu erzielen. I WANT präsentiert neue Diäten, die nicht in Mode sind, aber tatsächlich funktionieren und langfristige Auswirkungen haben. So verlieren wir schnell, einfach, interessant und schön Gewicht.

„The Parisian Diet“ von Jean-Michel Cohen (AST-Verlag, 2014, 109 UAH)

Die Paris-Diät ist keine Modeerscheinung, sondern ein neuer Ansatz zum Essen und Genießen des Lebens. Wenn Sie die Pariser Diät befolgen, müssen Sie Ihren gewohnten Lebensstil nicht ändern. Sie können in ein Café gehen, Wein trinken und sogar Pasta essen. Jean-Michel Cohen ist zuversichtlich, dass Stressdiäten nur vorübergehende Ergebnisse bringen (und viele Menschen, die schnell abgenommen und noch schneller wieder zugenommen haben, werden ihm zustimmen). Es ist unmöglich, wesentliche und dauerhafte Veränderungen im Leben zu erreichen, wenn sie auf Entbehrungen beruhen. Obwohl die Pariser Diät der Philosophie nahe steht, besteht sie aus klassischen Phasen: Berechnung des richtigen Gewichts, Auswahl der Lebensmittel, Methoden zur Zubereitung leichter Mahlzeiten. Die Vorstufen „Café“, „Bistro“ und „Gourmet“ werden mit einer ungefähren Diät und Rezepten für die Zubereitung von Gerichten angegeben. Wie man mit Anfällen von Völlerei umgeht, wie man das Naschen aufgibt, welche Vitamine und Mikroelemente man einnehmen sollte, wenn man bestimmte Nahrungsmittel ablehnt, aber vor allem: wie man während einer Diät das Essen genießt und seinen Geschmack genießt.

„Schnelle Diät 5:2. Rezepte für die Methode“ Mimi Spencer, Sarah Shenker (Eksmo-Verlag, 2014, 120 UAH)

Die Fast Diet ist eine Zusammenarbeit zwischen Dr. Sarah Schenker, diplomierte Diätassistentin und Ernährungsberaterin, und der Journalistin Mimi Spencer. Das Prinzip einer schnellen Diät ist heute den meisten Menschen bekannt. An fünf Tagen in der Woche isst man wie gewohnt, an zwei Fastentagen reduziert man die Kalorienzahl um das Vierfache. Fastentage können aufeinanderfolgend sein oder durch regelmäßige Tage getrennt werden. Die Besonderheit der Diät besteht darin, dass die verlorenen Kilogramm aus Fett stammen, während die Muskelmasse erhalten bleibt. Wenn Sie Ihr Gewicht auf das gewünschte Niveau bringen, können Sie einen Fastentag statt zwei auslassen. Psychologisch ist die Diät leicht durchzuhalten, schließlich ist eine Einschränkung auf nur zwei pro Woche nicht mit einer strengen mehrwöchigen Diät zu vergleichen. Normalerweise isst man an Fastentagen das, was im Abschnitt „Das faulste Essen eines Fastentages“ aufgeführt ist – rohes Gemüse, Obst mit niedrigem glykämischen Index, Müsli, hartgekochte Eier, Fisch, Gemüse, Salat. Aber es lohnt sich, den Fastentag mit neuen Geschmäckern und guter Küche zu abwechslungsreich zu gestalten. Neben den Grundprinzipien einer schnellen Diät enthält das Buch Rezepte für Frühstücke – einfach und gemütlich, Abendessen, das Kochen von Gemüse, Fisch, Fleisch- und Gemüsesalaten, Suppen, Saucen und Snacks. Alle diese Gerichte, die einer Restaurantkarte würdig sind, können an Fastentagen bedenkenlos gegessen werden.

„Abnehmen ist interessant. Rezepte für ein leckeres und gesundes Leben“ Alexey Kovalkov (Eksmo-Verlag, 2014, 100 UAH)

Dr. Kovalkov, einer der bekanntesten Ernährungswissenschaftler in der GUS (er nahm einst 70 kg ab), hat Rezepte gesammelt, die selbst ein Kochanfänger zubereiten kann. Das Buch ähnelt eher einer detaillierten Anleitung. In der ersten Phase muss der Körper von schnellen Kohlenhydraten entwöhnt und die Mikroflora wiederhergestellt werden. Die Etappe dauert zwei bis drei Wochen und für jeden Tag wird ein ungefähres Grundmenü mit Rezepten vorgegeben. In diesem Stadium gewöhnt sich der Mensch an eine machbare körperliche Aktivität, verliert die ersten 5 kg und gewinnt an Motivation und Vertrauen in den Erfolg. Die zweite Phase, die Hauptphase, dauert so lange, bis das optimale Gewicht erreicht ist (in dieser Phase sind 200 g pro Tag erforderlich). Drei Wochen lang wird eine Speisekarte mit Rezepten ausgegeben, dazu kommen Rezepte für Suppen, Salate, Fleisch- und Fischgerichte. Die dritte Phase dauert ein bis eineinhalb Jahre, in der letzten Phase gibt es keine strengen Einschränkungen und die körperliche Aktivität wird auf tägliches Gehen reduziert