A legjobb diéták: hogyan kell enni a fogyás érdekében

Úgy tűnik, hogy nincs egyértelmű válasz arra a kérdésre, hogyan lehet elveszíteni a felesleges kilókat. Mindenki kiválasztja a testének és egészségének megfelelő módszert. Ez magyarázza a folyamatosan bővülő könyvkínálatot és az új divatos diéták megjelenését. A lényeg az, hogy eredményt érjünk el. Az I WANT új diétákat mutat be, amelyek nem divatosak, de valóban működnek és hosszú távú hatást biztosítanak. Tehát gyorsan, egyszerűen, érdekesen és szépen fogyunk.

Jean-Michel Cohen „A párizsi diéta” (AST kiadó, 2014, 109 UAH)

A párizsi diéta nem divat, hanem az étkezés és az élet élvezete új megközelítése. Ha követi a párizsi diétát, nem kell változtatnia megszokott életmódján. Elmehetsz egy kávézóba, ihatsz bort és még tésztát is ehetsz. Jean-Michel Cohen biztos abban, hogy a stresszdiéták csak átmeneti eredményeket adnak (és sokan egyetértenek vele, akik gyorsan lefogytak és még gyorsabban visszahíztak). Lehetetlen jelentős és tartós változásokat elérni az életben, ha azok a nélkülözésen alapulnak. A párizsi diéta ugyan közel áll a filozófiához, de vannak klasszikus szakaszai: a helyes testsúly kiszámítása, az ételek kiválasztása, a könnyű ételek elkészítési módjai. Az előzetes szakaszokat - "Cafe", "Bisztró" és "Gourmet" - hozzávetőleges étrenddel és receptekkel adjuk meg az ételek elkészítéséhez. Hogyan kezeljük a falánkságot, szabaduljunk meg a nassolástól, milyen vitaminokat és mikroelemeket vegyünk be, ha bizonyos típusú ételeket elutasítunk, de ami a legfontosabb – hogyan élvezzük az ételeket és élvezzük az ízét a diéta betartása mellett.

„Gyorsdiéta 5:2. A módszer receptjei" Mimi Spencer, Sarah Shenker (Eksmo kiadó, 2014, 120 UAH)

A Fast Diet Dr. Sarah Schenker regisztrált dietetikus és táplálkozási szakértő, valamint Mimi Spencer újságíró együttműködése. Ma már a legtöbb ember ismeri a gyors diéta elvét. A hét öt napján a megszokott módon eszel, két böjtnapon pedig négyszeresére csökkented a kalóriák számát. A böjtnapok lehetnek egymást követő napok, vagy elválaszthatja őket szokásos napokkal. A diéta sajátossága, hogy a leadott kilogramm zsírból származik, miközben az izomtömeg megmarad. Ha súlyát a kívánt szintre hozza, akkor kettő helyett egy böjtnapot hagyhat. Pszichológiailag az étrendet könnyű betartani, elvégre a heti kettőre való korlátozás nem hasonlítható össze egy szigorú többhetes diétával. A böjti napokon jellemzően azt eszik, amit a „Böjti nap leglustább étele” részben felsoroltak - nyers zöldségeket, alacsony glikémiás indexű gyümölcsöket, müzlit, kemény tojást, halat, zöldséget, salátát. De egy böjti napot érdemes új ízekkel, jó főzéssel változatossá tenni. A gyors diéta alapelvein túl a könyvben megtalálhatóak a reggeli - egyszerű és laza, vacsorák, zöldség-, hal-, hús- és zöldségsaláták, levesek, szószok és rágcsálnivalók - főzési receptjei. Mindezek az éttermi étlaphoz méltó ételek böjti napokon is nyugodtan fogyaszthatók.

„Érdekes a fogyás. Receptek az ízletes és egészséges élethez" Alexey Kovalkov (Eksmo kiadó, 2014, 100 UAH)

Dr. Kovalkov, a FÁK egyik leghíresebb táplálkozási szakértője (egyszer 70 kg-ot fogyott) olyan recepteket gyűjtött össze, amelyekre még egy kezdő szakács is képes. A könyv inkább részletes utasításokat tartalmaz. Az első szakaszban a szervezetet le kell választani a gyors szénhidrátokról, és helyre kell állítani a mikroflórát. A szakasz két-három hétig tart, és minden naphoz hozzávetőleges alapmenüt adnak receptekkel. Ebben a szakaszban az ember hozzászokik a megvalósítható fizikai aktivitáshoz, leadja az első 5 kg-ot, és motivációt és hitet nyer a sikerben. A második szakasz, a fő, addig tart, amíg az optimális súly eléréséhez szükséges (ebben a szakaszban napi 200 g). Három hétre adunk egy menüt receptekkel, valamint levesek, saláták, hús- és halételek receptjeit. A harmadik szakasz egy évtől másfél évig tart, a végső szakaszban nincsenek szigorú korlátozások, és a fizikai aktivitás a napi sétákra korlátozódik.