アボカドは多くの人に愛される製品ですが、見えない、聞こえない人もいます。しかし、アボカドを愛してやれば、その健康と美容上の利点の多くを享受することができます。この記事ではアボカドの効能について詳しく紹介していきます。
アボカドはサラダだけでなく料理にも幅広く使われています。さまざまなソースやデザートの準備にお使いいただけます。最も興味深いアボカド料理を厳選してご用意しました。
アボカドは、「ワニ梨」とも呼ばれるペルセア アメリカーナという植物の果実です。ちなみにアボカドは野菜ではなく果物です。その果実の特徴は、木から摘んだ後に熟すことができることです。この珍しい特性は、アボカドに加えてバナナの特徴でもあります。
健康上の利点:
- 心血管疾患のリスクを軽減します
アボカドには、集中力と記憶力の向上に役立つ多価不飽和脂肪酸が含まれており、心血管疾患のリスクも軽減します。
- 心臓の機能を改善します
アボカドに含まれるカリウムは、適切な心臓機能を促進し、体内の水塩代謝を正常化し、ストレスに対する抵抗力を高めます。
- 血圧を下げる
アボカドは血圧を下げるので、高血圧の人に適しています。
- 貧血を防ぐ
アボカドに含まれる銅は貧血(貧血)を予防し、ビタミンB2(リボフラビン)は赤血球の形成に関与します。
- 便秘に役立ちます
アボカドには食物繊維が豊富に含まれているため、便秘の解消に役立ちます。
- 血管内の「プラーク」の形成を防ぎます
アボカドに含まれるオレイン酸は、血液中の過剰なコレステロールを分解し、血管内の「プラーク」の発生を防ぎます。
- 減量を促進する
アボカドは高カロリー(100 g あたり 245 kcal)と脂肪分が多いにもかかわらず、栄養食品とみなされます。アボカドに含まれる一価不飽和脂肪は血糖値を抑制し、悪玉コレステロール値を下げるため、新陳代謝が促進され、体重減少に役立ちます。
美容のためのアボカド:
- 肌を若返らせる
アボカドには、強力な抗酸化物質であるビタミンEとビタミンCが豊富に含まれているため、肌を若返らせる効果があります。これらは皮膚の老化を引き起こすフリーラジカルから皮膚を保護し、ハリと弾力に貢献します。
- 髪を強化する
アボカドには、髪を強化し、成長を刺激するビオチンが含まれています。アボカドにも含まれるビタミンEは頭皮の血行を良くし、髪の成長を促進します。
- 肌を柔らかくし、潤いを与えます
アボカドオイルは、リノール酸とオレイン酸を豊富に含むため、肌に完璧な潤いを与え、柔らかくし、肌の脂性の自然なバランスを回復します。
- 爪の状態を改善します
ビタミンE、カルシウム、ビオチンを含むアボカドの豊富な成分は爪の状態を改善し、爪を強く健康にします。
アボカドのレシピ:
- グアカモーレ
ワカモレは、サラダ、前菜、ハンバーガーに最適なアボカドソースです。
材料:
- 熟したアボカド 2個
- 玉ねぎ 1個
- トマト 2個
- ピーマン 1個
- レモン1個
- ニンニク 1片
- 塩とコショウの味
準備:
アボカド、玉ねぎ、トマト、ピーマンをみじん切りにする。レモン汁を絞り、野菜ミックスに加えます。塩、コショウを加えて味を調え、かき混ぜます。準備ができて!
- アボカドとエビのサラダ
このサラダは美味しくて健康的で、ランチやディナーに最適です。
材料:
- 熟したアボカド 2個
- エビ 200g
- キュウリ 1本
- トマト 1個
- レモン1個
- オリーブオイル 大さじ1
- 塩とコショウの味
準備:
アボカド、キュウリ、トマトをスライスします。エビは皮をむいて塩茹でします。レモン汁を絞り、野菜ミックスに加えます。オリーブオイル、塩、こしょうを加えて味を調え、混ぜます。完成したサラダにエビを飾ります。
- アボカドトースト
アボカドトーストは、朝食や軽食に作れる簡単でおいしい料理です。
材料:
- パン 2枚
- 熟したアボカド 1個
- 卵1個
- 塩とコショウの味
準備:
アボカドをスライスし、フォークで潰します。トーストを焼いて塗る