Чим корисний авокадо: властивості для краси та здоров'я

Авокадо – продукт, який люблять багато хто, але є і ті, хто може ні бачити, ні чути. Однак, якщо ви спробуєте авокадо і полюбите його, зможете насолоджуватися багатьма його корисними властивостями для здоров'я і краси. У цій статті ми докладно розповімо про те, чим корисний авокадо.

Авокадо широко використовується у кулінарії, і не тільки для приготування салатів. З нього можна готувати різні соуси та десерти. Ми підготували для вас вибірку найцікавіших страв з авокадо.

Авокадо – це плід рослини Персея американська, яку також називають "алігаторовою грушею". До речі, авокадо – це фрукт, а чи не овоч. Особливість його плодів у цьому, що можуть дозріти, будучи вже знятими з дерева. Така рідкісна властивість, крім авокадо, ще притаманна бананів.

Корисні властивості для здоров'я:

1. Знижує ризик серцево-судинних захворювань

Авокадо містить поліненасичені жирні кислоти, які сприяють покращенню концентрації та пам'яті, а також знижують ризик виникнення серцево-судинних захворювань.

2. Поліпшує роботу серця

Калій, що міститься в авокадо, сприяє правильній роботі серця, приводить у норму водно-сольовий обмін в організмі та підвищує стійкість до стресу.

3. Знижує артеріальний тиск

Авокадо знижує артеріальний тиск та показано людям з гіпертонією.

4. Запобігає анемії

Мідь, що входить до складу авокадо, перешкоджає недокрів'ю (анемії), а вітамін В2 (рибофлавін) бере участь в утворенні червоних кров'яних тілець.

5. Допомагає при запорах

Авокадо допомагає при запорах завдяки високому вмісту харчових волокон.

6. Запобігає виникненню "бляшок" у судинах

Олеїнова кислота, що міститься в авокадо, розкладає надлишок холестерину в крові та запобігає появі "бляшок" у судинах.

7. Сприяє схуднення

Незважаючи на високу калорійність (245 ккал на 100 гр) та вміст жирів, авокадо вважається дієтичним продуктом. Мононенасичені жири, що містяться в авокадо, стежать за рівнем цукру в крові та знижують рівень поганого холестерину, що прискорює метаболізм та сприяє схуднення.

Авокадо для краси:

1. Омолоджує шкіру

Авокадо має омолоджуючий ефект на шкіру завдяки високому вмісту вітамінів Е та С, які є потужними антиоксидантами. Вони захищають шкіру від вільних радикалів, які призводять до старіння шкіри, та сприяють її пружності та еластичності.

2. Зміцнює волосся

Авокадо містить біотин, який зміцнює волосся і стимулює його зростання. Вітамін Е, що також міститься в авокадо, покращує кровообіг у шкірі голови, що також сприяє зростанню волосся.

3. Пом'якшує та зволожує шкіру

Олія з авокадо відмінно зволожує та пом'якшує шкіру завдяки високому вмісту лінолевої та олеїнової кислот, які сприяють відновленню природного балансу жирності шкіри.

4. Поліпшує стан нігтів

Багатий склад авокадо, включаючи вітамін Е, кальцій та біотин, покращує стан нігтів, роблячи їх міцними та здоровими.

Рецепти страв з авокадо:

1. Гуакамоле

Гуакамоле – це соус з авокадо, який ідеально підходить для салатів, закусок чи бургерів.

Інгредієнти:

1. 2 стиглих авокадо
2. 1 цибулина
3. 2 помідори
4. 1 зелений перець
5. 1 лимон
6. 1 зубчик часнику
7. Сіль та перець за смаком

Приготування:
Наріжте авокадо, цибулю, помідори та перець. Видавіть лимонний сік і додайте в овочеву суміш. Додайте|добавляйте| сіль|соль| і перець за смаком і перемішайте. Готово!

2. Салат з авокадо та креветок

Цей салат смачний та корисний, ідеально підійде для обіду чи вечері.

Інгредієнти:

1. 2 стиглих авокадо
2. 200 гр креветок
3. 1 огірок
4. 1 помідор
5. 1 лимон
6. 1 столова ложка оливкової олії
7. Сіль та перець за смаком

Приготування:
Наріжте авокадо, огірок та помідори. Очистіть креветки та відваріть їх у підсоленій воді. Видавіть лимонний сік і додайте до овочевої суміші. Додайте оливкову олію, сіль та перець за смаком і перемішайте. Готовий салат прикрасьте креветками.

3. Авокадо тости

Авокадо тости - це просте і смачне блюдо, яке можна приготувати на сніданок або легкий перекус.

Інгредієнти:

1. 2 скибочки хліба
2. 1 стигле авокадо
3. 1 яйце
4. Сіль та перець за смаком

Приготування:
Наріжте авокадо і розітріть його вилкою. Випікайте тости і нанесіть на