Ползи от авокадо: свойства за красота и здраве

Авокадото е продукт, който много хора обожават, но има и такива, които не могат да го видят или чуят. Въпреки това, ако опитате и обикнете авокадо, можете да се насладите на много от неговите ползи за здравето и красотата. В тази статия ще говорим подробно за ползите от авокадото.

Авокадото се използва широко в кулинарията, а не само за приготвяне на салати. Можете да го използвате за приготвяне на различни сосове и десерти. Подготвили сме за вас селекция от най-интересните ястия с авокадо.

Авокадото е плод на растението Persea americana, което също се нарича „алигаторова круша“. Между другото, авокадото е плод, а не зеленчук. Особеността на плодовете му е, че могат да узреят след като бъдат откъснати от дървото. Това рядко свойство, освен за авокадото, е характерно и за бананите.

Ползи за здравето:

1. Намалява риска от сърдечно-съдови заболявания

Авокадото съдържа полиненаситени мастни киселини, които помагат за подобряване на концентрацията и паметта, а също така намаляват риска от сърдечно-съдови заболявания.

2. Подобрява работата на сърцето

Калият, съдържащ се в авокадото, спомага за правилната сърдечна дейност, нормализира водно-солевия метаболизъм в организма и повишава устойчивостта на стрес.

3. Намалява кръвното налягане

Авокадото понижава кръвното налягане и е показано на хора с хипертония.

4. Предотвратява анемия

Медта, която е част от авокадото, предотвратява анемията (анемия), а витамин В2 (рибофлавин) участва в образуването на червени кръвни клетки.

5. Помага при запек

Авокадото помага за облекчаване на запека поради високото си съдържание на диетични фибри.

6. Предотвратява образуването на “плаки” в кръвоносните съдове

Олеиновата киселина, съдържаща се в авокадото, разгражда излишния холестерол в кръвта и предотвратява появата на "плаки" в кръвоносните съдове.

7. Насърчава загубата на тегло

Въпреки високото си съдържание на калории (245 kcal на 100 g) и съдържание на мазнини, авокадото се счита за диетичен продукт. Мононенаситените мазнини, открити в авокадото, поддържат нивата на кръвната ви захар под контрол и намаляват нивата на лошия холестерол, което ускорява метаболизма ви и ви помага да отслабнете.

Авокадо за красота:

1. Подмладява кожата

Авокадото има подмладяващ ефект върху кожата, поради високото си съдържание на витамини Е и С, които са мощни антиоксиданти. Предпазват кожата от свободните радикали, които водят до стареене на кожата и допринасят за нейната стегнатост и еластичност.

2. Укрепва косата

Авокадото съдържа биотин, който укрепва косата и стимулира нейния растеж. Витамин Е, който също се намира в авокадото, подобрява кръвообращението в скалпа, което също насърчава растежа на косата.

3. Омекотява и овлажнява кожата

Маслото от авокадо идеално овлажнява и омекотява кожата, благодарение на високото съдържание на линолова и олеинова киселини, които помагат за възстановяване на естествения баланс на омазняване на кожата.

4. Подобрява състоянието на ноктите

Богатият състав на авокадото, включващ витамин Е, калций и биотин, подобрява състоянието на ноктите, като ги прави силни и здрави.

Рецепти с авокадо:

1. Гуакамоле

Гуакамоле е сос от авокадо, който е идеален за салати, предястия или бургери.

съставки:

1. 2 зрели авокадо
2. 1 глава лук
3. 2 домата
4. 1 зелена чушка
5. 1 лимон
6. 1 скилидка чесън
7. Сол и черен пипер на вкус

Приготвяне:
Нарежете авокадото, лука, доматите и чушките. Изстискайте лимоновия сок и го добавете към зеленчуковата смес. Добавете сол и черен пипер на вкус и разбъркайте. Готов!

2. Салата от авокадо и скариди

Тази салата е вкусна и здравословна, идеална за обяд или вечеря.

съставки:

1. 2 зрели авокадо
2. 200 г скариди
3. 1 краставица
4. 1 домат
5. 1 лимон
6. 1 супена лъжица зехтин
7. Сол и черен пипер на вкус

Приготвяне:
Нарежете авокадото, краставицата и доматите. Обелете скаридите и ги сварете в подсолена вода. Изстискайте лимонов сок и добавете към зеленчуковата смес. Добавете зехтин, сол и черен пипер на вкус и разбъркайте. Гарнирайте готовата салата със скариди.

3. Тост с авокадо

Тостът с авокадо е просто и вкусно ястие, което може да се приготви за закуска или лека закуска.

съставки:

1. 2 филийки хляб
2. 1 зряло авокадо
3. 1 яйце
4. Сол и черен пипер на вкус

Приготвяне:
Нарежете авокадото и го намачкайте с вилица. Изпечете тост и намажете