Avokadonun faydaları: güzellik ve sağlık özellikleri

Avokado birçok insanın bayıldığı bir üründür ancak onu göremeyen veya duyamayanlar da vardır. Ancak avokadoyu dener ve severseniz, onun sağlık ve güzellik yararlarının çoğundan yararlanabilirsiniz. Bu yazımızda avokadonun faydalarından detaylı olarak bahsedeceğiz.

Avokado, yalnızca salata yapımında değil, yemek pişirmede de yaygın olarak kullanılır. Çeşitli soslar ve tatlılar hazırlamak için kullanabilirsiniz. Sizin için en ilginç avokado yemeklerinden bir seçki hazırladık.

Avokado, “timsah armut” olarak da adlandırılan Persea americana bitkisinin meyvesidir. Bu arada avokado sebze değil meyvedir. Meyvelerinin özelliği ağaçtan toplandıktan sonra olgunlaşabilmeleridir. Bu nadir özellik, avokadonun yanı sıra muzun da karakteristik özelliğidir.

Sağlık yararları:

1. Kardiyovasküler hastalık riskini azaltır

Avokado, konsantrasyonu ve hafızayı geliştirmeye yardımcı olan ve aynı zamanda kardiyovasküler hastalık riskini azaltan çoklu doymamış yağ asitleri içerir.

2. Kalp fonksiyonunu iyileştirir

Avokadoda bulunan potasyum, kalbin düzgün çalışmasını destekler, vücuttaki su-tuz metabolizmasını normalleştirir ve strese karşı direnci artırır.

3. Kan basıncını azaltır

Avokado kan basıncını düşürür ve hipertansiyonu olan kişiler için endikedir.

4. Anemiyi önler

Avokadonun bir parçası olan bakır anemiyi (anemi) önler ve B2 vitamini (riboflavin) kırmızı kan hücrelerinin oluşumunda rol oynar.

5. Kabızlığa yardımcı olur

Avokado, yüksek diyet lifi içeriği nedeniyle kabızlığın giderilmesine yardımcı olur.

6. Kan damarlarında “plak” oluşumunu önler

Avokadoda bulunan oleik asit kandaki fazla kolesterolü ayrıştırır ve kan damarlarında "plak" oluşumunu engeller.

7. Kilo kaybını teşvik eder

Yüksek kalori içeriğine (100 g başına 245 kcal) ve yağ içeriğine rağmen avokado bir diyet ürünü olarak kabul edilir. Avokadoda bulunan tekli doymamış yağlar kan şekeri seviyenizi kontrol altında tutar ve kötü kolesterol seviyelerini azaltır, bu da metabolizmanızı hızlandırır ve kilo vermenize yardımcı olur.

Güzellik için avokado:

1. Cildi gençleştirir

Avokado, güçlü antioksidanlar olan E ve C vitaminlerinin yüksek içeriği nedeniyle cilt üzerinde gençleştirici bir etkiye sahiptir. Cildi yaşlanmaya neden olan serbest radikallerden korur, sıkılığına ve elastikiyetine katkıda bulunur.

2. Saçı güçlendirir

Avokado, saçları güçlendiren ve büyümesini uyaran biyotin içerir. Avokadoda da bulunan E Vitamini saç derisindeki kan dolaşımını iyileştirir ve bu da saç büyümesini destekler.

3. Cildi yumuşatır ve nemlendirir

Avokado yağı, cildin doğal yağlılık dengesinin yeniden sağlanmasına yardımcı olan yüksek linoleik ve oleik asit içeriği nedeniyle cildi mükemmel şekilde nemlendirir ve yumuşatır.

4. Tırnak durumunu iyileştirir

Avokadonun E vitamini, kalsiyum ve biyotin içeren zengin bileşimi tırnakların durumunu iyileştirerek onları güçlü ve sağlıklı kılar.

Avokado tarifleri:

1. Guacamole

Guacamole, salatalar, mezeler veya burgerler için mükemmel olan bir avokado sosudur.

İçindekiler:

1. 2 olgun avokado
2. 1 soğan
3. 2 domates
4. 1 yeşil biber
5. 1 limon
6. 1 diş sarımsak
7. Tatmak için biber ve tuz

Hazırlık:
Avokadoyu, soğanı, domatesi ve biberi doğrayın. Limon suyunu sıkıp sebze karışımına ekleyin. Tadına göre tuz ve karabiber ekleyin ve karıştırın. Hazır!

2. Avokado ve karides salatası

Bu salata lezzetli ve sağlıklıdır, öğle veya akşam yemeği için idealdir.

İçindekiler:

1. 2 olgun avokado
2. 200 gr karides
3. 1 salatalık
4. 1 domates
5. 1 limon
6. 1 yemek kaşığı zeytinyağı
7. Tatmak için biber ve tuz

Hazırlık:
Avokado, salatalık ve domatesleri dilimleyin. Karidesleri soyun ve tuzlu suda haşlayın. Limon suyunu sıkın ve sebze karışımına ekleyin. Damak tadınıza göre zeytinyağı, tuz ve karabiberi ekleyip karıştırın. Bitmiş salatayı karidesle süsleyin.

3. Avokado Tost

Avokado tostu, kahvaltıda veya hafif bir atıştırmalık olarak yapılabilecek basit ve lezzetli bir yemektir.

İçindekiler:

1. 2 dilim ekmek
2. 1 olgun avokado
3. 1 yumurta
4. Tatmak için biber ve tuz

Hazırlık:
Avokadoyu dilimleyin ve çatal yardımıyla ezin. Tostu pişirip üzerine yayın