Voordelen van avocado: eigenschappen voor schoonheid en gezondheid

Avocado is een product waar veel mensen dol op zijn, maar er zijn ook mensen die het niet kunnen zien of horen. Als u echter van avocado houdt, kunt u genieten van veel van de gezondheids- en schoonheidsvoordelen ervan. In dit artikel zullen we in detail praten over de voordelen van avocado's.

Avocado wordt veel gebruikt bij het koken, en niet alleen voor het maken van salades. Je kunt er verschillende sauzen en desserts mee bereiden. Wij hebben voor u een selectie gemaakt van de meest interessante avocadogerechten.

Avocado is de vrucht van de Persea americana-plant, die ook wel de ‘alligatorpeer’ wordt genoemd. Trouwens, avocado is een vrucht, geen groente. De eigenaardigheid van de vruchten is dat ze kunnen rijpen nadat ze uit de boom zijn geplukt. Deze zeldzame eigenschap is, naast avocado's, ook kenmerkend voor bananen.

Gezondheidsvoordelen:

1. Vermindert het risico op hart- en vaatziekten

Avocado bevat meervoudig onverzadigde vetzuren, die de concentratie en het geheugen helpen verbeteren en ook het risico op hart- en vaatziekten verminderen.

2. Verbetert de hartfunctie

Kalium in avocado bevordert een goede hartfunctie, normaliseert het water-zoutmetabolisme in het lichaam en verhoogt de weerstand tegen stress.

3. Verlaagt de bloeddruk

Avocado verlaagt de bloeddruk en is geïndiceerd voor mensen met hypertensie.

4. Voorkomt bloedarmoede

Koper, dat deel uitmaakt van avocado, voorkomt bloedarmoede (bloedarmoede) en vitamine B2 (riboflavine) is betrokken bij de vorming van rode bloedcellen.

5. Helpt bij constipatie

Avocado helpt constipatie te verlichten vanwege het hoge gehalte aan voedingsvezels.

6. Voorkomt de vorming van “plaques” in de bloedvaten

Oliezuur in avocado's breekt overtollig cholesterol in het bloed af en voorkomt het verschijnen van "plaques" in de bloedvaten.

7. Bevordert gewichtsverlies

Ondanks het hoge caloriegehalte (245 kcal per 100 g) en het vetgehalte wordt avocado als een dieetproduct beschouwd. De enkelvoudig onverzadigde vetten in avocado's houden uw bloedsuikerspiegel onder controle en verlagen het slechte cholesterolgehalte, wat uw stofwisseling versnelt en u helpt af te vallen.

Avocado voor schoonheid:

1. Verjongt de huid

Avocado heeft een verjongend effect op de huid vanwege het hoge gehalte aan vitamine E en C, krachtige antioxidanten. Ze beschermen de huid tegen vrije radicalen, die leiden tot huidveroudering, en dragen bij aan de stevigheid en elasticiteit.

2. Versterkt het haar

Avocado bevat biotine, dat het haar versterkt en de groei stimuleert. Vitamine E, ook aanwezig in avocado's, verbetert de bloedcirculatie in de hoofdhuid, wat ook de haargroei bevordert.

3. Verzacht en hydrateert de huid

Avocado-olie hydrateert en verzacht de huid perfect dankzij het hoge gehalte aan linol- en oliezuur, die helpen het natuurlijke evenwicht van de vettigheid van de huid te herstellen.

4. Verbetert de nagelconditie

De rijke samenstelling van avocado, waaronder vitamine E, calcium en biotine, verbetert de conditie van de nagels, waardoor ze sterk en gezond worden.

Avocado-recepten:

1. Guacamole

Guacamole is een avocadosaus die perfect is voor salades, hapjes of hamburgers.

Ingrediënten:

1. 2 rijpe avocado's
2. 1 ui
3. 2 tomaten
4. 1 groene paprika
5. 1 citroen
6. 1 teentje knoflook
7. Zout en peper naar smaak

Voorbereiding:
Snij de avocado, ui, tomaten en paprika. Pers het citroensap uit en voeg het toe aan het groentemengsel. Voeg naar smaak zout en peper toe en roer. Klaar!

2. Salade van avocado en garnalen

Deze salade is lekker en gezond, ideaal voor lunch of diner.

Ingrediënten:

1. 2 rijpe avocado's
2. 200 g garnalen
3. 1 komkommer
4. 1 tomaat
5. 1 citroen
6. 1 eetlepel olijfolie
7. Zout en peper naar smaak

Voorbereiding:
Snijd de avocado, komkommer en tomaten in plakjes. Pel de garnalen en kook ze in gezouten water. Pers het citroensap uit en voeg toe aan het groentemengsel. Voeg olijfolie, zout en peper naar smaak toe en roer. Garneer de afgewerkte salade met garnalen.

3. Avocado-toast

Avocadotoast is een eenvoudig en heerlijk gerecht dat kan worden gemaakt als ontbijt of als lichte snack.

Ingrediënten:

1. 2 sneetjes brood
2. 1 rijpe avocado
3. 1 ei
4. Zout en peper naar smaak

Voorbereiding:
Snijd de avocado in plakjes en prak deze fijn met een vork. Toast bakken en erop smeren