Avokado on tuote, jota monet ihmiset rakastavat, mutta on myös niitä, jotka eivät näe tai kuule sitä. Jos kuitenkin yrität rakastaa avokadoa, voit nauttia monista sen terveys- ja kauneuseduista. Tässä artikkelissa puhumme yksityiskohtaisesti avokadon eduista.
Avokadoa käytetään laajasti ruoanlaitossa, eikä vain salaattien valmistukseen. Voit käyttää sitä erilaisten kastikkeiden ja jälkiruokien valmistamiseen. Olemme valmistaneet sinulle valikoiman mielenkiintoisimpia avokado-ruokia.
Avokado on Persea americana -kasvin hedelmä, jota kutsutaan myös "alligaattoripäärynäksi". Muuten, avokado on hedelmä, ei vihannes. Sen hedelmien erikoisuus on, että ne kypsyvät puusta poimimisen jälkeen. Tämä harvinainen ominaisuus on avokadon lisäksi myös banaaneille ominaista.
Terveyshyödyt:
- Vähentää sydän- ja verisuonisairauksien riskiä
Avokado sisältää monityydyttymättömiä rasvahappoja, jotka parantavat keskittymiskykyä ja muistia sekä vähentävät sydän- ja verisuonisairauksien riskiä.
- Parantaa sydämen toimintaa
Avokadon sisältämä kalium edistää sydämen kunnollista toimintaa, normalisoi vesi-suola-aineenvaihduntaa kehossa ja lisää vastustuskykyä stressille.
- Alentaa verenpainetta
Avokado alentaa verenpainetta ja on tarkoitettu hypertensiopotilaille.
- Ehkäisee anemiaa
Kupari, joka on osa avokadoa, estää anemiaa (anemiaa), ja B2-vitamiini (riboflaviini) osallistuu punasolujen muodostumiseen.
- Auttaa ummetukseen
Avokado auttaa lievittämään ummetusta korkean ravintokuitupitoisuuden ansiosta.
- Estää "plakkien" muodostumisen verisuonissa
Avokadon sisältämä öljyhappo hajottaa ylimääräisen kolesterolin veressä ja estää "plakkien" muodostumisen verisuonissa.
- Edistää painonpudotusta
Huolimatta korkeasta kaloripitoisuudesta (245 kcal per 100 g) ja rasvapitoisuudesta, avokadoa pidetään dieettituotteena. Avokadon kertatyydyttymättömät rasvat pitävät verensokeritasosi kurissa ja alentavat huonon kolesterolin tasoa, mikä nopeuttaa aineenvaihduntaa ja auttaa laihduttamaan.
Avokado kauneuden vuoksi:
- Nuorentaa ihoa
Avokadolla on ihoa nuorentava vaikutus, koska se sisältää runsaasti E- ja C-vitamiinia, jotka ovat tehokkaita antioksidantteja. Ne suojaavat ihoa vapailta radikaaleilta, jotka johtavat ihon ikääntymiseen ja edistävät sen kiinteyttä ja kimmoisuutta.
- Vahvistaa hiuksia
Avokado sisältää biotiinia, joka vahvistaa hiuksia ja stimuloi niiden kasvua. E-vitamiini, jota löytyy myös avokadoista, parantaa päänahan verenkiertoa, mikä myös edistää hiusten kasvua.
- Pehmentää ja kosteuttaa ihoa
Avokadoöljy kosteuttaa ja pehmentää ihoa täydellisesti, koska se sisältää runsaasti linoli- ja öljyhappoja, jotka auttavat palauttamaan ihon rasvaisuuden luonnollisen tasapainon.
- Parantaa kynsien kuntoa
Avokadon rikas koostumus, joka sisältää E-vitamiinia, kalsiumia ja biotiinia, parantaa kynsien kuntoa tehden niistä vahvoja ja terveitä.
Avokado reseptit:
- Guacamole
Guacamole on avokadokastike, joka sopii täydellisesti salaatteihin, alkupaloihin tai hampurilaisiin.
Ainekset:
- 2 kypsää avokadoa
- 1 sipuli
- 2 tomaattia
- 1 vihreä paprika
- 1 sitruuna
- 1 valkosipulinkynsi
- Suolaa ja pippuria maun mukaan
Valmistautuminen:
Hienonna avokado, sipuli, tomaatit ja paprikat. Purista sitruunamehu ja lisää se kasvisseokseen. Lisää suolaa ja pippuria maun mukaan ja sekoita. Valmis!
- Avokado ja katkarapu salaatti
Tämä salaatti on maukas ja terveellinen, sopii lounaaksi tai illalliseksi.
Ainekset:
- 2 kypsää avokadoa
- 200 g katkarapuja
- 1 kurkku
- 1 tomaatti
- 1 sitruuna
- 1 rkl oliiviöljyä
- Suolaa ja pippuria maun mukaan
Valmistautuminen:
Viipaloi avokado, kurkku ja tomaatit. Kuori katkaravut ja keitä ne suolalla maustetussa vedessä. Purista sitruunamehu ja lisää kasvisseokseen. Lisää oliiviöljyä, suolaa ja pippuria maun mukaan ja sekoita. Koristele valmis salaatti katkarapuilla.
- Avokado paahtoleipää
Avokado-paahtoleipä on yksinkertainen ja herkullinen ruokalaji, joka voidaan valmistaa aamiaiseksi tai kevyeksi välipalaksi.
Ainekset:
- 2 viipaletta leipää
- 1 kypsä avokado
- 1 muna
- Suolaa ja pippuria maun mukaan
Valmistautuminen:
Viipaloi avokado ja muussaa se haarukalla. Paista paahtoleipää ja levitä päälle