Avokadonun faydaları: gözəllik və sağlamlıq üçün xüsusiyyətlər

Avokado bir çox insanın pərəstiş etdiyi məhsuldur, lakin onu görə bilməyən və eşitməyənlər də var. Bununla belə, avokado cəhd etsəniz və sevsəniz, onun sağlamlıq və gözəllik faydalarından çox istifadə edə bilərsiniz. Bu yazıda avokadonun faydaları haqqında ətraflı danışacağıq.

Avokado yalnız salat hazırlamaq üçün deyil, yeməkdə geniş istifadə olunur. Ondan müxtəlif souslar və desertlər hazırlamaq üçün istifadə edə bilərsiniz. Biz sizin üçün ən maraqlı avokado yeməklərindən bir seçim hazırlamışıq.

Avokado, "timsah armudu" da adlandırılan Persea americana bitkisinin meyvəsidir. Yeri gəlmişkən, avokado tərəvəz deyil, meyvədir. Meyvələrinin özəlliyi ondan ibarətdir ki, ağacdan qoparıldıqdan sonra yetişə bilir. Bu nadir xüsusiyyət avokadodan əlavə bananlara da xasdır.

Sağlamlıq Faydaları:

1. Ürək-damar xəstəlikləri riskini azaldır

Avokadonun tərkibində konsentrasiyanı və yaddaşı yaxşılaşdırmağa kömək edən, həmçinin ürək-damar xəstəlikləri riskini azaldan çoxlu doymamış yağ turşuları var.

2. Ürəyin fəaliyyətini yaxşılaşdırır

Avokadonun tərkibində olan kalium ürəyin düzgün işləməsini təmin edir, orqanizmdə su-duz mübadiləsini normallaşdırır və stressə qarşı müqaviməti artırır.

3. Qan təzyiqini azaldır

Avokado qan təzyiqini aşağı salır və hipertansiyonu olan insanlar üçün göstərilir.

4. Anemiyanın qarşısını alır

Avokadonun bir hissəsi olan mis anemiyanın (qanazlığının) qarşısını alır və B2 vitamini (riboflavin) qırmızı qan hüceyrələrinin formalaşmasında iştirak edir.

5. Qəbizliyə kömək edir

Avokado yüksək pəhriz lifi tərkibinə görə qəbizliyi aradan qaldırmağa kömək edir.

6. Qan damarlarında "lövhələrin" meydana gəlməsinin qarşısını alır

Avokadonun tərkibindəki oleik turşusu qanda artıq xolesterolu parçalayır və qan damarlarında “lövhələrin” yaranmasının qarşısını alır.

7. Kilo itkisini təşviq edir

Yüksək kalorili məzmununa (100 qr-da 245 kkal) və yağ tərkibinə baxmayaraq, avokado pəhriz məhsulu hesab olunur. Avokadoda olan mono doymamış yağlar qan şəkərinizin səviyyəsini nəzarətdə saxlayır və pis xolesterin səviyyəsini azaldır, bu da maddələr mübadiləsini sürətləndirir və arıqlamağa kömək edir.

Gözəllik üçün avokado:

1. Dərini cavanlaşdırır

Avokado güclü antioksidantlar olan E və C vitaminlərinin yüksək tərkibinə görə dəriyə cavanlaşdırıcı təsir göstərir. Onlar dərini dərinin qocalmasına səbəb olan sərbəst radikallardan qoruyur, onun möhkəmliyinə və elastikliyinə kömək edir.

2. Saçları gücləndirir

Avokadonun tərkibində saçları gücləndirən və böyüməsini stimullaşdıran biotin var. Avokadoda da olan E vitamini baş dərisində qan dövranını yaxşılaşdırır ki, bu da saçların uzanmasına kömək edir.

3. Dərini yumşaldır və nəmləndirir

Avokado yağı dərinin yağlılığının təbii tarazlığını bərpa etməyə kömək edən linoleik və oleik turşuların yüksək tərkibi sayəsində dərini mükəmməl nəmləndirir və yumşaldır.

4. Dırnaqların vəziyyətini yaxşılaşdırır

Avokadonun zəngin tərkibi, o cümlədən E vitamini, kalsium və biotin dırnaqların vəziyyətini yaxşılaşdırır, onları güclü və sağlam edir.

Avokado reseptləri:

1. Quakamol

Guacamole, salatlar, qəlyanaltılar və ya burgerlər üçün mükəmməl olan avokado sousudur.

Tərkibi:

1. 2 yetişmiş avokado
2. 1 soğan
3. 2 pomidor
4. 1 yaşıl bibər
5. 1 limon
6. 1 diş sarımsaq
7. Dadmaq üçün duz və istiot

Hazırlanması:
Avokado, soğan, pomidor və bibəri doğrayın. Limon suyunu sıxın və tərəvəz qarışığına əlavə edin. Zövqə görə duz və istiot əlavə edib qarışdırın. Hazır!

2. Avokado və karides salatı

Bu salat dadlı və sağlamdır, nahar və ya şam yeməyi üçün idealdır.

Tərkibi:

1. 2 yetişmiş avokado
2. 200 q karides
3. 1 xiyar
4. 1 pomidor
5. 1 limon
6. 1 xörək qaşığı zeytun yağı
7. Dadmaq üçün duz və istiot

Hazırlanması:
Avokado, xiyar və pomidoru doğrayın. Karidesləri soyun və duzlu suda qaynadın. Limon suyunu sıxın və tərəvəz qarışığına əlavə edin. Zövqə görə zeytun yağı, duz və istiot əlavə edib qarışdırın. Hazır salatı karideslə bəzəyin.

3. Avokado tostu

Avokado tostu səhər yeməyi və ya yüngül qəlyanaltı üçün hazırlana bilən sadə və dadlı yeməkdir.

Tərkibi:

1. 2 dilim çörək
2. 1 yetişmiş avokado
3. 1 yumurta
4. Dadmaq üçün duz və istiot

Hazırlanması:
Avokadonu dilimləyin və çəngəl ilə əzin. Tost bişirin və üzərinə yayın