Výhody avokáda: vlastnosti pro krásu a zdraví

Avokádo je produkt, který mnoho lidí zbožňuje, ale jsou i tací, kteří ho nevidí ani neslyší. Pokud však vyzkoušíte a zamilujete si avokádo, můžete si užít mnoho z jeho zdraví a krásy. V tomto článku budeme hovořit podrobně o výhodách avokáda.

Avokádo je široce používáno při vaření, a to nejen pro přípravu salátů. Můžete jej použít k přípravě různých omáček a dezertů. Připravili jsme pro vás výběr těch nejzajímavějších jídel z avokáda.

Avokádo je plodem rostliny Persea americana, které se také říká „aligátoří hruška“. Mimochodem, avokádo je ovoce, ne zelenina. Zvláštností jeho plodů je, že mohou dozrát po utržení ze stromu. Tato vzácná vlastnost je kromě avokáda charakteristická i pro banány.

Výhody zdraví:

1. Snižuje riziko kardiovaskulárních onemocnění

Avokádo obsahuje polynenasycené mastné kyseliny, které pomáhají zlepšit koncentraci a paměť a také snižují riziko kardiovaskulárních onemocnění.

2. Zlepšuje činnost srdce

Draslík obsažený v avokádu podporuje správnou činnost srdce, normalizuje metabolismus voda-sůl v těle a zvyšuje odolnost vůči stresu.

3. Snižuje krevní tlak

Avokádo snižuje krevní tlak a je indikováno pro lidi s hypertenzí.

4. Zabraňuje anémii

Měď, která je součástí avokáda, zabraňuje anémii (chudokrevnosti) a vitamín B2 (riboflavin) se podílí na tvorbě červených krvinek.

5. Pomáhá při zácpě

Avokádo pomáhá zmírnit zácpu díky vysokému obsahu vlákniny.

6. Zabraňuje tvorbě „plaků“ v cévách

Kyselina olejová obsažená v avokádu rozkládá přebytečný cholesterol v krvi a zabraňuje vzniku „plaků“ v cévách.

7. Podporuje hubnutí

Navzdory vysokému obsahu kalorií (245 kcal na 100 g) a obsahu tuku je avokádo považováno za dietní produkt. Mononenasycené tuky obsažené v avokádu udržují hladinu cukru v krvi pod kontrolou a snižují hladinu špatného cholesterolu, což zrychluje váš metabolismus a pomáhá vám zhubnout.

Avokádo pro krásu:

1. Omlazuje pokožku

Avokádo má omlazující účinek na pokožku díky vysokému obsahu vitamínů E a C, což jsou silné antioxidanty. Chrání pleť před volnými radikály, které vedou ke stárnutí pleti, přispívají k její pevnosti a pružnosti.

2. Posiluje vlasy

Avokádo obsahuje biotin, který posiluje vlasy a stimuluje jejich růst. Vitamin E, který se nachází také v avokádu, zlepšuje krevní oběh v pokožce hlavy, což také podporuje růst vlasů.

3. Zjemňuje a zvlhčuje pokožku

Avokádový olej dokonale hydratuje a zjemňuje pokožku díky vysokému obsahu kyselin linolové a olejové, které pomáhají obnovit přirozenou rovnováhu mastnoty pokožky.

4. Zlepšuje stav nehtů

Bohaté složení avokáda, včetně vitamínu E, vápníku a biotinu, zlepšuje stav nehtů, dělá je pevnými a zdravými.

Recepty s avokádem:

1. Guacamole

Guacamole je avokádová omáčka, která se skvěle hodí do salátů, předkrmů nebo hamburgerů.

Ingredience:

1. 2 zralá avokáda
2. 1 cibule
3. 2 rajčata
4. 1 zelená paprika
5. 1 citron
6. 1 stroužek česneku
7. Sůl a pepř na dochucení

Příprava:
Nakrájejte avokádo, cibuli, rajčata a papriku. Vymačkejte citronovou šťávu a přidejte ji do zeleninové směsi. Podle chuti osolíme a opepříme a promícháme. Připraveno!

2. Salát s avokádem a krevetami

Tento salát je chutný a zdravý, ideální k obědu nebo večeři.

Ingredience:

1. 2 zralá avokáda
2. 200 g krevet
3. 1 okurka
4. 1 rajče
5. 1 citron
6. 1 lžíce olivového oleje
7. Sůl a pepř na dochucení

Příprava:
Avokádo, okurku a rajčata nakrájíme na plátky. Krevety oloupeme a uvaříme v osolené vodě. Vymačkejte citronovou šťávu a přidejte do zeleninové směsi. Přidejte olivový olej, sůl a pepř podle chuti a promíchejte. Hotový salát ozdobíme krevetami.

3. Avokádový toast

Avokádový toast je jednoduché a chutné jídlo, které lze připravit k snídani nebo lehké svačině.

Ingredience:

1. 2 krajíce chleba
2. 1 zralé avokádo
3. 1 vejce
4. Sůl a pepř na dochucení

Příprava:
Avokádo nakrájejte a rozmačkejte vidličkou. Opečeme tousty a namažeme