回転数

代謝回転数は酵素活性の指標であり、単位時間 (通常は 1 分) あたり 1 つの酵素分子によって影響を受ける基質分子の数を特徴づけます。

言い換えれば、代謝回転数は、1 分子の酵素によって 1 分間に何分子の基質が生成物に変換されるかを示します。回転数が高くなるほど、酵素の活性も高くなります。

代謝回転数は酵素の性質と反応条件によって異なります。ほとんどの酵素の速度は 1 分あたり 10 ～ 1000 の範囲です。しかし、回転数が毎分数百万に達する非常に高い活性を持つ酵素もあります。

したがって、代謝回転数は酵素の触媒活性の重要な指標であり、これにより、生体内の生化学反応を促進する酵素の能力を定量化することができます。