파이 충전재

코티지 치즈에서
이 채우기에는 코티지 치즈 150g, 1 큰술이 필요합니다. 사워 크림 숟가락, 계란 1개, 1/2 큰술. 설탕 숟가락, 밀가루 1/2 티스푼, ​​소금 1/4 티스푼, ​​바닐라 설탕 1/4 패킷. 코티지 치즈는 고기 분쇄기를 통과 한 다음 사워 크림, 계란, 설탕, 소금, 바닐라 설탕, 밀가루를 넣고 부드러워 질 때까지 모든 것을 철저히 혼합해야합니다.

쌀과 계란에서
당신은해야합니다 : 쌀 1/2 컵, 계란 2 개, 버터 50g, 1/2 큰술. 소금 숟가락, 물 320ml. 쌀은 탁함이 사라질 때까지 따뜻한 물에 여러 번 씻은 다음, 끓는 물에 기름과 함께 붓고 부드러워질 때까지 밥을 짓습니다. 그런 다음 쌀을 소쿠리에 넣고 물기를 빼야합니다. 식힌 밥에 잘 삶아서 잘게 썬 계란을 넣고 잘 섞어주세요.

당근에서
필요한 것 : 당근 250g, 계란 1개, 설탕 1/2 티스푼, ​​버터 25g, 1/2 큰술. 소다 숟가락. 당근은 씻어서 껍질을 벗기고 헹구고 다진 다음 벽이 두꺼운 프라이팬이나 냄비에 부드러워질 때까지 끓여야 합니다. 그런 다음 소금, 설탕, 계란, 버터를 넣고 잘 섞습니다.

소금에 절인 양배추에서
재료: 사우어크라우트 250g, 양파 1/2개, 1큰술. 식물성 기름 숟가락, 소금. 소금에 절인 양배추를 분류하고 찬물에 여러 번 헹구고 소쿠리에 물기를 빼고 물기를 짜낸 다음 냄비에 넣고 식물성 기름을 넣고 부드러워 질 때까지 끓여야합니다. 별도로 잘게 썬 양파를 볶고 양배추에 넣습니다. 맛볼 소금.

계란을 곁들인 파
필요한 것 : 파 120g, 계란 2개, 버터 40g, 소금. 계란은 완숙으로 잘게 다진 다음 다진 파와 버터와 섞어야합니다. 맛에 소금을 추가하십시오.

고기에서
재료: 쇠고기(살) 250g, 버터 25g, 양파 1/2개, 밀가루 1티스푼, 물 1/4컵, 소금 약간. 고기를 헹구고 뼈와 힘줄을 제거하고 작은 조각으로 자르고 양파와 함께 다진 다음 프라이팬에 기름을 두르고 약간의 물을 넣고 볶습니다. 볶은 후 고기를 다지거나 다지고 소금을 넣고 밀가루를 뿌려 섞는다.

밥과 고기
필요량: 쇠고기 250g, 쌀 1/3컵, 양파 1/2개, 식물성 기름 50g, 소금. 끓인 고기를 고기 분쇄기에 통과시키고 밥, 볶은 양파, 소금을 섞어 맛보십시오.

간과 메밀에서
재료 : 간 200g, 메밀 125g, 시리얼 요리용 물 180ml, 양파 8g. 밀가루 5g, 버터 25g, 소금. 담관에서 간을 청소하고 필름을 제거하고 조각으로 자르고 소금을 뿌리고 볶습니다. 그런 다음 고기 분쇄기를 통과하고 메밀 죽을 넣고 양파, 밀가루, 버터, 소금 및 물로 만든 소스로 양념하십시오.

물고기에서
필요한 것 : 생선 필레 200g, 쌀 30g, 양파 25g, 버터 20g. 밀가루 5g, 허브, 소금. 껍질과 뼈가 없는 필레는 소금, 후추, 월계수 잎과 함께 소량의 물에 삶아야 합니다. 그런 다음 잘게 자르고 국물 소스로 간을 한 다음 밥과 허브를 추가합니다.

감자에서
재료: 껍질을 벗긴 감자 230g, 우유 40ml, 양파 30g, 계란 1개, 버터 20g, 소금. 감자를 삶아서 약간 말리고 계란으로 으깬 다음 우유, 버터, 양파 및 소금을 넣으십시오.