소비하는 칼로리 수를 줄이지 않고도 여분의 파운드를 제거하는 것이 가능합니다. 이는 신체가 포도당이 아닌 "나중을 위해" 저장한 지방을 에너지원으로 사용하도록 강제하는 것입니다. 이 다이어트의 이름은 최소한의 양(하루 100g)의 탄수화물을 섭취한 결과 간에서 생성되는 케토시스체에 의해 붙여졌습니다. 단백질과 지방도 케톤증에 영향을 주지만, 이는 총 칼로리에 관한 경우에만 해당됩니다.
케토 다이어트의 장점과 단점
신체가 기능하려면 단백질, 지방, 탄수화물이 필요합니다. 그러나 후자가 식단에서 제외되면 피하 지방에서 발견되는 유리 지방산에 도움을 요청할 것입니다. 따라서 케토 다이어트의 첫 번째 장점은 신체가 에너지 없이는 살 수 없으며 탄수화물을 포기한 후 첫 시간에 지방 분해가 시작되기 때문에 효율성이 높다는 것입니다. 이 경우 근육량은 손실되지 않으며 추가 파운드도 반환되지 않습니다.
신체는 포도당 부족에 즉시 적응하지 못하므로 가장 먼저이자 가장 큰 단점은 케토 다이어트로 전환할 때 성능과 정신 활동이 감소한다는 것입니다. 섬유질 부족으로 인해 소화 장애가 발생할 수도 있지만 이는 MCC나 거친 식이섬유가 충분히 함유된 샐러드 등을 섭취하면 완화될 수 있습니다. 이미 5일째가 되면 신체는 새로운 작업 조건에 적응하고 성능이 회복됩니다. 그러나 이 다이어트는 과도한 신체 활동에는 권장되지 않습니다.
케토 다이어트의 또 다른 단점은 신체에 탄수화물 식품만이 제공할 수 있는 미량 원소의 양이 부족하다는 것입니다. 그러나 가장 중요한 것은 체내 pH 감소에 정비례하여 혈액 내 케톤이 증가하여 당뇨병 환자에게 치명적일 수 있다는 것입니다. 건강한 사람은 케토 다이어트를 하더라도 생성된 케톤을 처리할 수 있지만 영양사와 상담하여 조언을 구하는 것이 좋습니다.
케토 다이어트로 먹을 수 있는 음식
소비되는 제품 측면에서 케토 다이어트는 잘 알려진 크렘린 다이어트와 Atkins 다이어트를 연상시키지만 제품 자체는 수량만큼 중요하지 않습니다. 탄수화물 섭취를 완전히 없애는 것이 아니라 최소한으로 줄이는 것이 매우 중요합니다. 가장 좋은 방법은 하루 100g(뇌와 근육 각각 50g)입니다.
탄수화물이 포함되지 않은 모든 식품은 섭취에 적합합니다. 얼마나 많은 칼로리를 섭취하는지는 중요하지 않습니다. 사실, 추가 신체 활동을 하지 않는 정상적인 여성은 첫날에 압도감을 느끼더라도 여전히 하루 2000칼로리 수준을 초과해서는 안 됩니다.
완전히 제외됨:
- 시리얼,
- 빵,
- 포도와 바나나,
- 당근, 사탕무,
- 파스타
- 감자
- 설탕,
- 빵집.
유제품과 고기는 정상적인 양으로 섭취됩니다. 칠면조 고기나 닭고기, 생선(참치, 연어, 청어)을 먹는 것이 가장 좋습니다. 계란, 탈지유, 발효유 제품의 개수에는 제한이 없습니다.
하루 동안의 샘플 메뉴
많은 영양학자들은 물만 무제한으로 섭취해야 하는 경우 단식부터 케톤 생성 다이어트를 시작할 것을 권장합니다. 이 경우 신체 활동은 최소한으로 유지해야 합니다.
셋째 날부터 비탄수화물 식품을 점차 식단에 추가합니다(보통 섭취량의 1/3). 6일째에 신체가 변화에 정상적으로 반응한다면 음식의 양은 이미 적절한 수준으로 증가되었을 것입니다.
그럼, 저탄수화물 다이어트를 하기로 결정했다면 하루 동안의 대략적인 메뉴를 살펴보겠습니다. 그런 다음 금지된 제품을 제외하고 소비 칼로리 기준을 초과하지 않는 제품의 변형을 허용할 수 있습니다.
아침 식사로는 메밀 죽이나 삶은 달걀 3개, 삶은 혀, 삶은 사탕무 샐러드와 식물성 기름을 차와 함께 먹을 수 있습니다.
점심 식사 - 통밀 빵을 곁들인 양배추 수프, 삶은 양지머리를 곁들인 그리스 샐러드, 말린 과일 설탕에 절인 과일로 씻어 내십시오.
지금은