Keto pəhrizi

Qəbul etdiyiniz kalorilərin sayını azaltmadan əlavə funtlardan xilas olmaq mümkündür. Bu, bədəni enerji mənbəyi kimi qlükoza deyil, “sonra üçün” saxladığı yağlardan istifadə etməyə məcbur etməkdən irəli gəlir. Bu pəhrizin adı, ən az miqdarda (gündə 100 q) karbohidrat istehlakı nəticəsində qaraciyər tərəfindən istehsal olunan ketoz orqanları tərəfindən verilmişdir. Zülal və yağ da ketoza kömək edir, ancaq ümumi kalorilərə gəldikdə.

Keto pəhrizinin müsbət və mənfi tərəfləri

Bədənin işləməsi üçün zülallar, yağlar və karbohidratlar lazımdır. Ancaq sonuncular pəhrizdən xaric olunarsa, kömək üçün subkutan yağda olan sərbəst yağ turşularına müraciət edəcəkdir. Buna görə keto pəhrizinin ilk üstünlüyü onun yüksək effektivliyidir, çünki bədən enerjisiz yaşaya bilməz və yağların parçalanması karbohidratlardan imtina etdikdən sonra ilk saatlarda başlayır. Bu vəziyyətdə əzələ kütləsi itirilmir və əlavə funtlar geri qayıtmır.

Bədən qlükoza olmamasına dərhal uyğunlaşmır, buna görə də ilk və ən böyük çatışmazlıq keto pəhrizinə keçərkən performans və zehni fəaliyyətin azalmasıdır. Lif olmaması səbəbindən həzm pozğunluqları da mümkündür, lakin bu, məsələn, MCC və ya kifayət qədər miqdarda qaba pəhriz lifi olan salat istehlak etməklə azalda bilər. Artıq beşinci gündə bədən yeni iş şəraitinə uyğunlaşacaq və performans bərpa olunacaq. Ancaq ağır fiziki fəaliyyət üçün bu pəhriz tövsiyə edilmir.

Keto pəhrizinin başqa bir dezavantajı bədən üçün kifayət qədər miqdarda mikroelementlərin olmamasıdır, yalnız karbohidratlı qidalar onu təmin edə bilər. Amma ən əsası odur ki, qanda ketonlar bədəndə pH-ın azalması ilə birbaşa mütənasib olaraq artır və bu diabet xəstələri üçün ölümcül ola bilər. Sağlam bir insan, hətta keto pəhrizində olsa da, istehsal olunan ketonları emal edə bilir, lakin məsləhət üçün bir diyetoloqa müraciət etmək daha yaxşıdır.

Keto pəhrizində yeyə biləcəyiniz qidalar

İstehlak olunan məhsullar baxımından keto pəhrizi məşhur Kreml pəhrizini, eləcə də Atkins pəhrizini xatırladır, lakin məhsulların özləri onların miqdarı qədər vacib deyil. Karbohidratların istehlakını tamamilə aradan qaldırmaq deyil, minimuma endirmək çox vacibdir. Ən yaxşı seçim gündə 100 q (beyin və əzələlər üçün hər biri 50 q).

Tərkibində karbohidrat olmayan bütün qidalar istehlak üçün uygundur. Nə qədər kalori qəbul etdiyinizin əhəmiyyəti yoxdur. Düzdür, əlavə fiziki aktivliyi olmayan normal qadın, ilk günlərdə özünü tükənmiş hiss etsə də, yenə də gündə 2000 kalori səviyyəsini keçməməlidir.

Tamamilə istisna olunur:

1. dənli bitkilər,
2. çörək,
3. üzüm və banan,
4. yerkökü, çuğundur,
5. makaron
6. kartof
7. şəkər,
8. çörəkxana.

Süd məhsulları və ət normal miqdarda istehlak olunur. Ən yaxşısı hinduşka və ya toyuq əti, balıq isə tuna, qızılbalıq və siyənəkdir. Yumurta, yağsız süd və fermentləşdirilmiş süd məhsullarının sayı məhdud deyil.

Bir gün üçün nümunə menyu

Bir çox diyetoloqlar, sınırsız miqdarda yalnız su istehlak etməyiniz lazım olduqda, orucdan ketogenik pəhrizə başlamağı məsləhət görürlər. Bu vəziyyətdə fiziki fəaliyyət minimuma endirilməlidir.

Üçüncü gündən başlayaraq, karbohidratsız qidalar tədricən diyetə əlavə olunur (adi xidmətin 1/3 hissəsi). Altıncı gündə bədən dəyişikliklərə normal cavab verirsə, qida miqdarı artıq müvafiq səviyyəyə qədər artırılmalıdır.

Beləliklə, aşağı karbohidratlı bir pəhrizə müraciət etmək qərarına gəlsəniz, bir gün üçün təxmini menyuya baxaq. Sonra məhsullarda hər hansı bir dəyişikliyə icazə verə bilərsiniz, qadağan edilmişlər istisna olmaqla və istehlak edilən kalorilərin normasını aşmamaq.

Səhər yeməyi üçün qarabaşaq yarması sıyığı və ya üç qaynadılmış yumurta, qaynadılmış dil və bitki yağı ilə qaynadılmış çuğundur salatı yeyə bilərsiniz, çay ilə yuyulur.

Nahar üçün - kəpəkli çörək ilə kələm şorbası, qaynadılmış döş ilə yunan salatı, qurudulmuş meyvə kompotu ilə yuyulur.

Hələlik