Keto diæt

Det er muligt at slippe af med ekstra kilo uden at reducere antallet af kalorier, du indtager. Det handler om at tvinge kroppen til ikke at bruge glukose som energikilde, men fedtstoffer, som den har lagret "til senere." Navnet på denne diæt blev givet af ketoselegemer, som produceres af leveren som følge af indtagelse af kulhydrater i den mindste mængde (100 g pr. dag). Protein og fedt bidrager også til ketose, men kun når det kommer til de samlede kalorier.

Fordele og ulemper ved keto-diæten

For at kroppen kan fungere er proteiner, fedtstoffer og kulhydrater nødvendige. Men hvis sidstnævnte er udelukket fra kosten, vil han henvende sig til frie fedtsyrer, der findes i subkutant fedt, for at få hjælp. Derfor er den første fordel ved keto-diæten dens høje effektivitet, fordi kroppen ikke kan leve uden energi, og nedbrydningen af ​​fedt begynder i de første timer efter at have opgivet kulhydrater. I dette tilfælde er muskelmasse ikke tabt, og ekstra pounds vender ikke tilbage.

Kroppen tilpasser sig ikke umiddelbart til fraværet af glukose, så den første og største ulempe er et fald i ydeevne og mental aktivitet, når man skifter til en keto-diæt. Fordøjelsesforstyrrelser er også mulige på grund af mangel på fibre, men dette kan afbødes ved at indtage for eksempel MCC eller salat, der indeholder en tilstrækkelig mængde groft kostfibre. Allerede på den femte dag vil kroppen tilpasse sig de nye arbejdsforhold, og ydeevnen vil blive genoprettet. Denne diæt anbefales dog ikke til tung fysisk aktivitet.

En anden ulempe ved keto-diæten er den utilstrækkelige mængde af mikroelementer til kroppen, som kun kulhydratfødevarer kan give den. Men det vigtigste er, at ketoner i blodet stiger i direkte forhold til faldet i pH i kroppen, hvilket kan være dødeligt for diabetikere. En sund person, selv på en keto-diæt, er i stand til at behandle de producerede ketoner, men det er bedre at konsultere en ernæringsekspert for at få råd.

Mad du kan spise på keto-diæten

Keto-diæten med hensyn til de forbrugte produkter minder om den velkendte Kreml-diæt, såvel som Atkins-kuren, men selve produkterne er ikke så vigtige som deres mængde. Det er meget vigtigt ikke at eliminere forbruget af kulhydrater helt, men at reducere det til et minimum. Den bedste mulighed er 100 g om dagen (50 g hver til hjernen og musklerne).

Alle fødevarer, der ikke indeholder kulhydrater, er velegnede til indtagelse. Det er lige meget, hvor mange kalorier du indtager. Sandt nok bør en normal kvinde, der ikke har yderligere fysisk aktivitet, stadig ikke overstige niveauet på 2000 kalorier om dagen, selvom hun føler sig udmattet i de første dage.

Helt udelukket:

1. korn,
2. brød,
3. druer og bananer,
4. gulerødder, rødbeder,
5. pasta
6. kartoffel
7. sukker,
8. bageri.

Mejeriprodukter og kød indtages i normale mængder. Det er bedst at spise kalkun- eller kyllingekød og fisk - tun, laks og sild. Antallet af æg, skummetmælk og fermenterede mælkeprodukter er ikke begrænset.

Eksempelmenu for en dag

Mange ernæringseksperter anbefaler at starte en ketogen diæt fra faste, når du kun skal indtage vand i ubegrænsede mængder. I dette tilfælde bør fysisk aktivitet holdes på et minimum.

Fra den tredje dag tilsættes ikke-kulhydratholdige fødevarer gradvist til kosten (1/3 af den sædvanlige portion). På den sjette dag, hvis kroppen reagerer normalt på ændringer, bør mængden af ​​mad allerede øges til det passende niveau.

Så lad os se på en omtrentlig menu for en dag, hvis du beslutter dig for at ty til en diæt med lavt kulhydratindhold. Så kan du tillade enhver variation i produkter, undtagen forbudte og undgå at overskride normen for forbrugte kalorier.

Til morgenmad kan du spise boghvede grød eller tre kogte æg, kogt tunge og en salat af kogte rødbeder med vegetabilsk olie, vasket ned med te.

Til frokost - kålsuppe med fuldkornsbrød, græsk salat med kogt bryst, skyllet ned med tørret frugtkompot.

For nu