Keto diett

Det er mulig å bli kvitt overflødige kilo uten å redusere antall kalorier du inntar. Det kommer ned til å tvinge kroppen til å bruke ikke glukose som energikilde, men fett som den har lagret "til senere." Navnet på denne dietten ble gitt av ketoselegemer, som produseres av leveren som et resultat av inntak av karbohydrater i den minste mengden (100 g per dag). Protein og fett bidrar også til ketose, men kun når det kommer til totale kalorier.

Fordeler og ulemper med keto-dietten

For at kroppen skal fungere, er proteiner, fett og karbohydrater nødvendig. Men hvis sistnevnte er ekskludert fra dietten, vil han henvende seg til frie fettsyrer som finnes i subkutant fett for å få hjelp. Derfor er den første fordelen med keto-dietten dens høye effektivitet, fordi kroppen ikke kan leve uten energi og nedbrytningen av fett begynner i de første timene etter å ha gitt opp karbohydrater. I dette tilfellet går ikke muskelmassen tapt, og ekstra kilo kommer ikke tilbake.

Kroppen tilpasser seg ikke umiddelbart til fraværet av glukose, så den første og største ulempen er en reduksjon i ytelse og mental aktivitet når du bytter til en keto-diett. Fordøyelsessykdommer er også mulig på grunn av mangel på fiber, men dette kan dempes ved å innta for eksempel MCC eller salat som inneholder tilstrekkelig mengde grovt kostfiber. Allerede på den femte dagen vil kroppen tilpasse seg de nye arbeidsforholdene og ytelsen vil bli gjenopprettet. Denne dietten er imidlertid ikke anbefalt for tung fysisk aktivitet.

En annen ulempe med keto-dietten er den utilstrekkelige mengden mikroelementer for kroppen, som bare karbohydratmat kan gi den. Men det viktigste er at ketoner i blodet øker i direkte proporsjon med nedgangen i pH i kroppen, noe som kan være dødelig for diabetikere. En sunn person, selv på en keto-diett, er i stand til å behandle ketonene som produseres, men det er bedre å konsultere en ernæringsfysiolog for råd.

Mat du kan spise på keto-dietten

Keto-dietten når det gjelder produktene som konsumeres minner om det velkjente Kreml-dietten, så vel som Atkins-dietten, men selve produktene er ikke så viktige som kvantiteten. Det er veldig viktig å ikke eliminere forbruket av karbohydrater helt, men å redusere det til et minimum. Det beste alternativet er 100 g per dag (50 g hver for hjernen og musklene).

All mat som ikke inneholder karbohydrater er egnet for konsum. Det spiller ingen rolle hvor mange kalorier du inntar. Riktignok bør en normal kvinne som ikke har ekstra fysisk aktivitet fortsatt ikke overstige nivået på 2000 kalorier per dag, selv om hun føler seg utslitt de første dagene.

Helt utelukket:

1. frokostblandinger,
2. brød,
3. druer og bananer,
4. gulrøtter, rødbeter,
5. pasta
6. potet
7. sukker,
8. bakeri.

Meieriprodukter og kjøtt konsumeres i normale mengder. Det er best å spise kalkun eller kyllingkjøtt, og fisk - tunfisk, laks og sild. Antall egg, skummet melk og fermenterte melkeprodukter er ikke begrenset.

Eksempelmeny for én dag

Mange ernæringsfysiologer anbefaler å starte en ketogen diett fra faste, når du bare trenger å konsumere vann i ubegrensede mengder. I dette tilfellet bør fysisk aktivitet holdes på et minimum.

Fra og med den tredje dagen tilsettes matvarer som ikke inneholder karbohydrater gradvis til dietten (1/3 av den vanlige serveringen). På den sjette dagen, hvis kroppen reagerer normalt på endringer, bør mengden mat allerede økes til riktig nivå.

Så, la oss se på en omtrentlig meny for en dag hvis du bestemmer deg for å ty til en lavkarbodiett. Da kan du tillate alle variasjoner i produkter, unntatt forbudte og unngå å overskride normen for forbrukte kalorier.

Til frokost kan du spise bokhvetegrøt eller tre kokte egg, kokt tunge og en salat av kokte rødbeter med vegetabilsk olje, vasket ned med te.

Til lunsj - kålsuppe med grovt brød, gresk salat med kokt bryst, vasket ned med tørket fruktkompott.

For nå