비타민 C(아스코르브산)는 인간 건강에 가장 중요하고 필요한 것 중 하나입니다. 우리 몸은 스스로 "아스코르브 산"을 생산할 수 없기 때문에 매일 비축량을 보충해야합니다. 비타민 C가 왜 그렇게 유용한지, 그 결핍이 건강에 어떤 영향을 미치는지, 얼마나 섭취해야 하는지, 어떤 음식에 비타민 C가 함유되어 있는지 등 이 모든 내용을 기사에서 읽어보세요.
실제로 아스코르빈산은 건강한 인간 식단의 핵심 구성 요소 중 하나인 유기 물질로 신체의 거의 모든 필수 기능에 영향을 미칩니다.
대부분의 동물과 달리 인체는 생후 첫 2개월 동안만 독립적으로 비타민 C를 합성할 수 있습니다. 그 이후에는 음식을 통해 외부에서 섭취해야 합니다.
왜 비타민C가 필요한가요? 면역체계를 강화하고 감염과 싸우는 데 도움이 됩니다. 따라서 겨울에는 성인과 어린이의 식단에 아스코르브산이 함유된 제품이 포함되어야 합니다. 비타민 C는 뇌졸중, 심장 마비, 당뇨병을 예방합니다.
강력한 항산화제로 노화를 늦추고, 활성산소의 축적을 방지하며, 콜라겐 합성에 참여하여 피부를 탄력있게 만들어줍니다.
비타민C는 담배 연기로 인한 독소를 중화시킵니다. 담배 한 개비는 체내에서 약 20mg의 아스코르브산을 연소시킵니다. 비타민 C가 결핍되면 흡연으로 인한 피해가 증가합니다.
또한 비타민 C는 에너지를 증가시키고 호르몬과 헤모글로빈 합성에 참여하며 신경계와 내분비선 기능에 긍정적인 영향을 미칩니다.
비타민 C의 일일 섭취량은 성인의 경우 70-100mg, 어린이의 경우 30-75mg입니다. 임신 및 수유중인 여성의 경우 - 80-130 mg 이상. 감기에 걸리면 비타민C 필요량이 하루 500~1500mg으로 늘어납니다.
결핍 징후: 피로, 허약, 식욕 감소, 잦은 감기. 혈관이 약해져서 피부가 칙칙해지고 멍이 생기기도 합니다.
비타민 C 공급을 보충하려면 감귤류, 크랜베리, 키위, 블랙커런트를 섭취하세요. 파슬리, 양배추, 피망을 식단에 추가하세요. 비타민C는 건강과 아름다움의 열쇠입니다!