Miksi tarvitsemme C-vitamiinia

C-vitamiini (askorbiinihappo) on yksi tärkeimmistä ja välttämättömimmistä ihmisten terveydelle. Varastoja on täydennettävä päivittäin, koska kehomme ei pysty itse tuottamaan "askorbiinihappoa". Miksi C-vitamiini on niin hyödyllinen, kuinka sen puute vaikuttaa terveyteen, kuinka paljon sinun pitäisi ottaa ja mitkä ruoat sisältävät sitä - lue tästä kaikesta artikkelista.

Itse asiassa askorbiinihappo on orgaaninen aine, yksi terveen ihmisen ruokavalion avainkomponenteista, joka vaikuttaa lähes kaikkiin kehon elintärkeisiin toimintoihin.

Toisin kuin useimmat eläimet, ihmiskeho voi itsenäisesti syntetisoida C-vitamiinia vain kahden ensimmäisen elinkuukauden aikana. Sen jälkeen meidän on saatava se ulkopuolelta ruoan kautta.

Miksi tarvitsemme C-vitamiinia? Se auttaa vahvistamaan immuunijärjestelmää ja torjumaan infektioita. Siksi talvella askorbiinihappoa sisältävien tuotteiden tulisi olla läsnä aikuisten ja lasten ruokavaliossa. C-vitamiini ehkäisee aivohalvausta, sydänkohtausta ja diabetesta.

Voimakkaana antioksidanttina se hidastaa ikääntymistä, estää vapaiden radikaalien kertymistä ja osallistuu kollageenisynteesiin tehden ihosta elastisen.

C-vitamiini neutraloi tupakansavun myrkkyjä. Yksi savuke polttaa elimistössä noin 20 mg askorbiinihappoa. C-vitamiinin puutteessa tupakoinnin haitat lisääntyvät.

Lisäksi C-vitamiini lisää energiaa, osallistuu hormonien ja hemoglobiinin synteesiin ja vaikuttaa positiivisesti hermostoon ja umpieritysrauhasten toimintaan.

C-vitamiinin päivittäinen saanti on aikuisilla 70-100 mg, lapsilla 30-75 mg. Raskaana oleville ja imettäville naisille - 80-130 mg enemmän. Kun sinulla on vilustuminen, C-vitamiinin tarve nousee 500-1500 mg:aan päivässä.

Puutosoireet: väsymys, heikkous, ruokahalun heikkeneminen, usein vilustuminen. Iho muuttuu sameaksi ja mustelmia ilmaantuu verisuonten haurauden vuoksi.

C-vitamiinin täydentämiseksi syö sitrushedelmiä, karpaloita, kiiviä ja mustaherukoita. Lisää ruokavalioosi persiljaa, kaalia ja paprikaa. C-vitamiini on avain terveyteen ja kauneuteen!