Warum brauchen wir Vitamin C?

Vitamin C (Ascorbinsäure) ist eines der wichtigsten und notwendigsten für die menschliche Gesundheit. Es ist notwendig, die Reserven täglich aufzufüllen, da unser Körper „Ascorbinsäure“ nicht selbst herstellen kann. Warum Vitamin C so nützlich ist, wie sich sein Mangel auf die Gesundheit auswirkt, wie viel Sie einnehmen sollten und welche Lebensmittel es enthalten – all das lesen Sie im Artikel.

Tatsächlich ist Ascorbinsäure eine organische Substanz, einer der Schlüsselbestandteile einer gesunden menschlichen Ernährung, die nahezu alle lebenswichtigen Funktionen des Körpers beeinflusst.

Im Gegensatz zu den meisten Tieren kann der menschliche Körper Vitamin C nur in den ersten zwei Lebensmonaten selbstständig synthetisieren. Danach müssen wir es von außen über die Nahrung aufnehmen.

Warum brauchen wir Vitamin C? Es hilft, das Immunsystem zu stärken und Infektionen zu bekämpfen. Daher sollten im Winter Produkte mit Ascorbinsäure in der Ernährung von Erwachsenen und Kindern enthalten sein. Vitamin C beugt Schlaganfall, Herzinfarkt und Diabetes vor.

Als starkes Antioxidans verlangsamt es die Alterung, verhindert die Ansammlung freier Radikale und ist an der Kollagensynthese beteiligt, wodurch die Haut elastisch wird.

Vitamin C neutralisiert Giftstoffe aus Tabakrauch. Eine Zigarette verbrennt etwa 20 mg Ascorbinsäure im Körper. Bei einem Mangel an Vitamin C nimmt der Schaden durch das Rauchen zu.

Darüber hinaus steigert Vitamin C die Energie, beteiligt sich an der Hormon- und Hämoglobinsynthese und wirkt sich positiv auf das Nervensystem und die Funktion der endokrinen Drüsen aus.

Die tägliche Zufuhr von Vitamin C beträgt für Erwachsene 70–100 mg, für Kinder 30–75 mg. Für schwangere und stillende Frauen - 80-130 mg mehr. Bei einer Erkältung steigt der Bedarf an Vitamin C auf 500-1500 mg pro Tag.

Mangelerscheinungen: Müdigkeit, Schwäche, verminderter Appetit, häufige Erkältungen. Aufgrund der Brüchigkeit der Blutgefäße wird die Haut stumpf und es entstehen blaue Flecken.

Um Ihren Vitamin-C-Vorrat wieder aufzufüllen, essen Sie Zitrusfrüchte, Preiselbeeren, Kiwi und schwarze Johannisbeeren. Fügen Sie Ihrer Ernährung Petersilie, Kohl und Paprika hinzu. Vitamin C ist der Schlüssel zu Ihrer Gesundheit und Schönheit!