Защо се нуждаем от витамин С

Витамин С (аскорбинова киселина) е един от най-важните и необходими за човешкото здраве. Необходимо е ежедневно да се попълват нейните запаси, тъй като тялото ни не може да произвежда само „аскорбинова киселина“. Защо витамин С е толкова полезен, как неговият дефицит се отразява на здравето, колко трябва да приемате и какви храни съдържа - прочетете за всичко това в статията.

Всъщност аскорбиновата киселина е органично вещество, един от ключовите компоненти в здравословното човешко хранене, което засяга почти всички жизнени функции на тялото.

За разлика от повечето животни, човешкото тяло може самостоятелно да синтезира витамин С само през първите два месеца от живота. След това трябва да си го набавим отвън чрез храната.

Защо се нуждаем от витамин С? Помага за укрепване на имунната система и борбата с инфекциите. Ето защо през зимата продуктите с аскорбинова киселина трябва да присъстват в диетата на възрастни и деца. Витамин С предпазва от инсулт, инфаркт, диабет.

Като мощен антиоксидант, забавя стареенето, предотвратява натрупването на свободни радикали и участва в синтеза на колаген, което прави кожата еластична.

Витамин С неутрализира токсините от тютюневия дим. Една цигара изгаря около 20 mg аскорбинова киселина в тялото. При недостиг на витамин С се увеличава вредата от тютюнопушенето.

Освен това витамин С повишава енергията, участва в синтеза на хормони и хемоглобин, има положителен ефект върху нервната система и функционирането на жлезите с вътрешна секреция.

Дневният прием на витамин С е 70-100 mg за възрастни и 30-75 mg за деца. За бременни и кърмещи - 80-130 мг повече. При настинка нуждата от витамин С нараства до 500-1500 мг на ден.

Признаци на дефицит: умора, слабост, намален апетит, чести настинки. Кожата става матова и се появяват синини поради крехкостта на кръвоносните съдове.

За да попълните запасите си от витамин С, яжте цитрусови плодове, червени боровинки, киви и касис. Добавете магданоз, зеле и черен пипер към вашата диета. Витамин С е ключът към вашето здраве и красота!