Neden C vitaminine ihtiyacımız var?

C vitamini (askorbik asit) insan sağlığı için en önemli ve gerekli olanlardan biridir. Vücudumuz kendi başına “askorbik asit” üretemediği için rezervlerini günlük olarak yenilemek gerekir. C vitamini neden bu kadar faydalıdır, eksikliği sağlığı nasıl etkiler, ne kadar almanız gerekir ve hangi yiyeceklerde bulunur - tüm bunları makalede okuyun.

Aslında askorbik asit, sağlıklı insan beslenmesindeki temel bileşenlerden biri olan ve vücudun hemen hemen tüm hayati fonksiyonlarını etkileyen organik bir maddedir.

Çoğu hayvanın aksine insan vücudu, C vitaminini yalnızca yaşamın ilk iki ayında bağımsız olarak sentezleyebilir. Bundan sonra onu dışarıdan yiyecek yoluyla almalıyız.

Neden C vitaminine ihtiyacımız var? Bağışıklık sistemini güçlendirmeye ve enfeksiyonlarla savaşmaya yardımcı olur. Bu nedenle kışın yetişkinlerin ve çocukların diyetinde askorbik asitli ürünler bulunmalıdır. C vitamini felç, kalp krizi ve şeker hastalığını önler.

Güçlü bir antioksidan olarak yaşlanmayı yavaşlatır, serbest radikallerin birikmesini önler ve kolajen sentezine katılarak cildin elastik olmasını sağlar.

C vitamini tütün dumanındaki toksinleri nötralize eder. Bir sigara vücutta yaklaşık 20 mg askorbik asit yakar. C vitamini eksikliği ile sigaranın zararı artar.

Ayrıca C vitamini enerjiyi arttırır, hormon ve hemoglobin sentezine katılır, sinir sistemi ve endokrin bezlerinin işleyişi üzerinde olumlu etkiye sahiptir.

Günlük C vitamini alımı yetişkinler için 70-100 mg, çocuklar için 30-75 mg'dır. Hamile ve emziren kadınlar için - 80-130 mg daha fazla. Soğuk algınlığınız olduğunda C vitamini ihtiyacı günde 500-1500 mg'a çıkar.

Eksiklik belirtileri: yorgunluk, halsizlik, iştah azalması, sık soğuk algınlığı. Kan damarlarının kırılganlığı nedeniyle cilt donuklaşır ve morluklar ortaya çıkar.

C vitamini kaynağınızı yenilemek için turunçgiller, kızılcık, kivi ve siyah kuş üzümü yiyin. Diyetinize maydanoz, lahana ve dolmalık biber ekleyin. C vitamini sağlığınızın ve güzelliğinizin anahtarıdır!