Hvorfor trenger vi vitamin C

Vitamin C (askorbinsyre) er en av de viktigste og mest nødvendige for menneskers helse. Det er nødvendig å fylle på reservene daglig, fordi kroppen vår ikke kan produsere "askorbinsyre" på egen hånd. Hvorfor vitamin C er så nyttig, hvordan mangelen påvirker helsen, hvor mye du bør ta og hvilke matvarer inneholder det - les om alt dette i artikkelen.

Faktisk er askorbinsyre et organisk stoff, en av nøkkelkomponentene i et sunt menneskelig kosthold, som påvirker nesten alle vitale funksjoner i kroppen.

I motsetning til de fleste dyr, kan menneskekroppen selvstendig syntetisere vitamin C bare for de to første månedene av livet. Etter det må vi få det utenfra gjennom mat.

Hvorfor trenger vi vitamin C? Det bidrar til å styrke immunforsvaret og bekjempe infeksjoner. Derfor, om vinteren, bør produkter med askorbinsyre være til stede i kostholdet til voksne og barn. Vitamin C forhindrer hjerneslag, hjerteinfarkt, diabetes.

Som en kraftig antioksidant bremser den aldring, forhindrer akkumulering av frie radikaler og deltar i kollagensyntesen, noe som gjør huden elastisk.

Vitamin C nøytraliserer giftstoffer fra tobakksrøyk. En sigarett brenner rundt 20 mg askorbinsyre i kroppen. Ved mangel på vitamin C øker skadene fra røyking.

I tillegg øker vitamin C energi, deltar i syntesen av hormoner og hemoglobin, og har en positiv effekt på nervesystemet og funksjonen til de endokrine kjertlene.

Daglig inntak av vitamin C er 70-100 mg for voksne, 30-75 mg for barn. For gravide og ammende kvinner - 80-130 mg mer. Når du er forkjølet øker behovet for vitamin C til 500-1500 mg per dag.

Tegn på mangel: tretthet, svakhet, nedsatt appetitt, hyppige forkjølelser. Huden blir matt og blåmerker vises på grunn av skjørheten til blodårene.

For å fylle på tilførselen av vitamin C, spis sitrusfrukter, tranebær, kiwi og solbær. Tilsett persille, kål og paprika til kostholdet ditt. Vitamin C er nøkkelen til din helse og skjønnhet!