Miért van szükségünk a C-vitaminra?

A C-vitamin (aszkorbinsav) az egyik legfontosabb és legfontosabb az emberi egészséghez. Naponta szükséges a tartalékok pótlása, mert szervezetünk nem tud magától „aszkorbinsavat” előállítani. Miért olyan hasznos a C-vitamin, hogyan befolyásolja hiánya az egészséget, mennyit érdemes szedni és milyen élelmiszerek tartalmazzák – minderről a cikkben olvashat.

Valójában az aszkorbinsav szerves anyag, az egészséges emberi táplálkozás egyik kulcsfontosságú összetevője, amely a szervezet szinte minden létfontosságú funkcióját befolyásolja.

A legtöbb állattal ellentétben az emberi szervezet csak élete első két hónapjában képes önállóan szintetizálni a C-vitamint. Ezt követően kintről kell beszereznünk étellel.

Miért van szükségünk C-vitaminra? Segíti az immunrendszer erősítését és a fertőzések leküzdését. Ezért télen az aszkorbinsavat tartalmazó termékeknek jelen kell lenniük a felnőttek és a gyermekek étrendjében. A C-vitamin megelőzi a stroke-ot, a szívrohamot, a cukorbetegséget.

Erőteljes antioxidánsként lassítja az öregedést, megakadályozza a szabad gyökök felhalmozódását, részt vesz a kollagén szintézisében, rugalmassá téve a bőrt.

A C-vitamin semlegesíti a dohányfüstből származó méreganyagokat. Egy cigaretta körülbelül 20 mg aszkorbinsavat éget el a szervezetben. C-vitamin-hiány esetén a dohányzás káros hatásai nőnek.

Emellett a C-vitamin növeli az energiát, részt vesz a hormonok és a hemoglobin szintézisében, pozitív hatással van az idegrendszerre és a belső elválasztású mirigyek működésére.

A napi C-vitamin bevitel felnőtteknél 70-100 mg, gyermekeknél 30-75 mg. Terhes és szoptató nők számára - 80-130 mg-mal több. Megfázás esetén a C-vitamin-szükséglet napi 500-1500 mg-ra nő.

Hiány jelei: fáradtság, gyengeség, étvágycsökkenés, gyakori megfázás. A bőr elhomályosul, az erek törékenysége miatt zúzódások jelennek meg.

A C-vitamin készlet pótlására fogyassz citrusféléket, áfonyát, kivit és fekete ribizlit. Adjon hozzá petrezselymet, káposztát és kaliforniai paprikát az étrendjéhez. A C-vitamin az egészséged és szépséged kulcsa!