Por que precisamos de vitamina C

A vitamina C (ácido ascórbico) é uma das mais importantes e necessárias para a saúde humana. É necessário repor suas reservas diariamente, pois nosso corpo não consegue produzir “ácido ascórbico” por conta própria. Por que a vitamina C é tão útil, como sua deficiência afeta a saúde, quanto você deve ingerir e quais alimentos a contêm - leia sobre tudo isso no artigo.

Na verdade, o ácido ascórbico é uma substância orgânica, um dos componentes-chave de uma dieta humana saudável, que afeta quase todas as funções vitais do corpo.

Ao contrário da maioria dos animais, o corpo humano pode sintetizar vitamina C de forma independente apenas durante os primeiros dois meses de vida. Depois disso, devemos obtê-lo de fora através da alimentação.

Por que precisamos de vitamina C? Ajuda a fortalecer o sistema imunológico e a combater infecções. Portanto, no inverno, produtos com ácido ascórbico devem estar presentes na alimentação de adultos e crianças. A vitamina C previne derrame, ataque cardíaco, diabetes.

Por ser um poderoso antioxidante, retarda o envelhecimento, evita o acúmulo de radicais livres e participa da síntese de colágeno, tornando a pele elástica.

A vitamina C neutraliza as toxinas da fumaça do tabaco. Um cigarro queima cerca de 20 mg de ácido ascórbico no corpo. Com a deficiência de vitamina C, os malefícios do tabagismo aumentam.

Além disso, a vitamina C aumenta a energia, participa da síntese de hormônios e da hemoglobina e tem efeito positivo no sistema nervoso e no funcionamento das glândulas endócrinas.

A ingestão diária de vitamina C é de 70-100 mg para adultos e 30-75 mg para crianças. Para mulheres grávidas e lactantes - 80-130 mg a mais. Quando você está resfriado, a necessidade de vitamina C aumenta para 500-1500 mg por dia.

Sinais de deficiência: fadiga, fraqueza, diminuição do apetite, constipações frequentes. A pele fica opaca e aparecem hematomas devido à fragilidade dos vasos sanguíneos.

Para reabastecer seu suprimento de vitamina C, coma frutas cítricas, cranberries, kiwi e groselhas pretas. Adicione salsa, repolho e pimentão à sua dieta. A vitamina C é a chave para a sua saúde e beleza!