Mengapa kita membutuhkan vitamin C

Vitamin C (asam askorbat) adalah salah satu yang paling penting dan diperlukan untuk kesehatan manusia. Penting untuk mengisi kembali cadangannya setiap hari, karena tubuh kita tidak dapat memproduksi “asam askorbat” sendiri. Mengapa vitamin C sangat bermanfaat, bagaimana kekurangannya mempengaruhi kesehatan, berapa banyak yang harus Anda konsumsi dan makanan apa yang mengandungnya - baca semua ini di artikel.

Faktanya, asam askorbat merupakan zat organik, salah satu komponen kunci dalam pola makan manusia yang sehat, yang mempengaruhi hampir semua fungsi vital tubuh.

Tidak seperti kebanyakan hewan, tubuh manusia hanya dapat mensintesis vitamin C secara mandiri dalam dua bulan pertama kehidupan. Setelah itu kita harus mendapatkannya dari luar melalui makanan.

Mengapa kita membutuhkan vitamin C? Ini membantu memperkuat sistem kekebalan tubuh dan melawan infeksi. Oleh karena itu, di musim dingin, makanan dengan asam askorbat harus ada dalam makanan orang dewasa dan anak-anak. Vitamin C mencegah stroke, serangan jantung, diabetes.

Sebagai antioksidan kuat, memperlambat penuaan, mencegah akumulasi radikal bebas, dan berpartisipasi dalam sintesis kolagen, menjadikan kulit elastis.

Vitamin C menetralkan racun dari asap tembakau. Satu batang rokok membakar sekitar 20 mg asam askorbat dalam tubuh. Dengan kekurangan vitamin C, bahaya merokok meningkat.

Selain itu, vitamin C meningkatkan energi, berpartisipasi dalam sintesis hormon dan hemoglobin, serta memiliki efek positif pada sistem saraf dan fungsi kelenjar endokrin.

Asupan vitamin C harian adalah 70-100 mg untuk dewasa, 30-75 mg untuk anak-anak. Untuk wanita hamil dan menyusui - 80-130 mg lebih banyak. Saat sedang pilek, kebutuhan vitamin C meningkat hingga 500-1500 mg per hari.

Tanda kekurangan : mudah lelah, lemas, nafsu makan menurun, sering masuk angin. Kulit menjadi kusam dan muncul memar akibat rapuhnya pembuluh darah.

Untuk mengisi kembali persediaan vitamin C Anda, makanlah buah jeruk, cranberry, kiwi, dan blackcurrant. Tambahkan peterseli, kubis, dan paprika ke dalam makanan Anda. Vitamin C adalah kunci kesehatan dan kecantikan Anda!