Hoe genen je helpen eten en niet aankomen

Genen zijn een reeks instructies die onze fysiologie bepalen, inclusief ons vermogen om voedsel te verwerken. Sommige mensen kunnen veel eten zonder aan te komen, terwijl anderen snel aankomen, zelfs met een gematigd dieet. Maar hoe helpen genen ons te eten en niet aan te komen?

Een van de genen die verantwoordelijk is voor dit fenomeen heet AMY1. Het codeert voor amylase, een enzym dat betrokken is bij de afbraak van koolhydraten in ons voedsel. Wetenschappers van King's College London hebben onderzoek gedaan waaruit blijkt dat mensen met meer kopieën van het AMY1-gen zetmeel en koolhydraten beter kunnen verteren, wat betekent dat ze meer calorieën kunnen eten zonder aan te komen.

Er is ook ontdekt dat het kopienummer van het AMY1-gen kan verschillen tussen mensen van verschillende etnische groepen. Bij Europeanen is het gemiddelde aantal kopieën van dit gen bijvoorbeeld ongeveer zes, terwijl bij de Hunza-bevolking in India en Pakistan, die bekend staan ​​om hun vermogen om grote hoeveelheden calorieën te consumeren zonder aan te komen, het gemiddelde aantal kopieën van het AMY1-gen bedraagt. gen is ongeveer 14.

Het AMY1-gen is echter niet het enige gen dat ons vermogen om voedsel te verteren beïnvloedt. Er zijn andere genen die mogelijk een rol spelen bij het reguleren van onze eetlust en stofwisseling. Het FTO-gen is bijvoorbeeld in verband gebracht met het risico op obesitas, en het MC4R-gen is in verband gebracht met de controle van de eetlust en het metabolisme.

In de toekomst hopen wetenschappers echter kennis van genen te gebruiken om voor elke persoon individuele diëten en aanbevelingen voor voedselinname te ontwikkelen. Dit kan mensen helpen hun risico op obesitas en andere voedingsgerelateerde ziekten te verminderen. Vertrouw voorlopig echter niet alleen op genen om een ​​gezonde levensstijl te behouden. Het is belangrijk om uw dieet en lichaamsbeweging in de gaten te houden om een ​​optimale gezondheid en welzijn te bereiken.