Wie Gene Ihnen helfen, zu essen und nicht an Gewicht zuzunehmen

Gene sind eine Reihe von Anweisungen, die unsere Physiologie bestimmen, einschließlich unserer Fähigkeit, Nahrung zu verarbeiten. Manche Menschen können viel essen und nehmen nicht zu, während andere auch bei moderater Ernährung schnell an Gewicht zunehmen. Aber wie helfen uns Gene, zu essen und nicht an Gewicht zuzunehmen?

Eines der für dieses Phänomen verantwortlichen Gene heißt AMY1. Es kodiert für Amylase, ein Enzym, das am Abbau von Kohlenhydraten in unserer Nahrung beteiligt ist. Wissenschaftler am King's College London führten Untersuchungen durch, die zeigten, dass Menschen mit mehr Kopien des AMY1-Gens Stärke und Kohlenhydrate besser verdauen können, was bedeutet, dass sie mehr Kalorien zu sich nehmen können, ohne an Gewicht zuzunehmen.

Es wurde auch festgestellt, dass die Kopienzahl des AMY1-Gens zwischen Menschen verschiedener ethnischer Gruppen unterschiedlich sein kann. Beispielsweise beträgt die durchschnittliche Kopienzahl dieses Gens bei Europäern etwa 6, während bei den Hunza in Indien und Pakistan, die für ihre Fähigkeit bekannt sind, große Mengen an Kalorien zu sich zu nehmen, ohne an Gewicht zuzunehmen, die durchschnittliche Anzahl der Kopien von AMY1 liegt Gen ist etwa 14.

Allerdings ist das AMY1-Gen nicht das einzige Gen, das unsere Fähigkeit zur Nahrungsverdauung beeinflusst. Es gibt andere Gene, die möglicherweise eine Rolle bei der Regulierung unseres Appetits und Stoffwechsels spielen. Beispielsweise wurde das FTO-Gen mit dem Risiko von Fettleibigkeit in Verbindung gebracht, und das MC4R-Gen wurde mit der Kontrolle von Appetit und Stoffwechsel in Verbindung gebracht.

In Zukunft hoffen Wissenschaftler jedoch, das Wissen über die Gene nutzen zu können, um individuelle Ernährungs- und Nahrungsempfehlungen für jeden Menschen zu entwickeln. Dies kann dazu beitragen, das Risiko von Fettleibigkeit und anderen ernährungsbedingten Krankheiten zu verringern. Verlassen Sie sich jedoch vorerst nicht allein auf die Gene, um einen gesunden Lebensstil aufrechtzuerhalten. Es ist wichtig, Ihre Ernährung und Bewegung zu überwachen, um optimale Gesundheit und Wohlbefinden zu erreichen.