Zalety mleka kokosowego zapewnia jego wyjątkowy, zbilansowany skład. Zawiera dużo kwasów wielonienasyconych i tłuszczowych, bez których normalne funkcjonowanie wszystkich ważnych układów jest niemożliwe. Mleko można nawet stosować w terapii dietetycznej różnych chorób. Doskonale nasyca, dobrze i szybko się wchłania.
Treść artykułuSkład i zawartość kalorii
Zawartość kalorii w naturalnym mleku kokosowym jest dość wysoka. Zatem jedna szklanka napoju zawiera ponad 200 kilokalorii, co stanowi jedną szóstą wartości energetycznej codziennej diety osoby prowadzącej siedzący tryb życia. Ale to jest zaleta mleka kokosowego, ponieważ można go stosować w celu eliminowania osłabienia i utraty sił u ludzi w okresie rehabilitacji. Dzięki przyspieszonemu uzupełnieniu zapasów energii, pełna regeneracja następuje szybciej.
Czym mleko kokosowe różni się od wody kokosowej?
Nie można pić mleka bezpośrednio z kokosa. Wewnątrz znajduje się tylko gęsta, lepka ciecz zwana sokiem. A mleko uzyskuje się przez zmieszanie go z przetworzoną słodką miąższem.