Queijo, nozes e bananas podem causar dores de cabeça

A dor de cabeça é uma das doenças mais comuns que pode ocorrer por vários motivos. No entanto, um grupo de cientistas do Northwestern Memorial Hospital e da Mayo Clinic descobriu que um ataque de dor de cabeça pode ser desencadeado pelos alimentos mais comuns: queijo, feijão, nozes e outros alimentos.

A razão para isso é a formação da tiramina, que surge após a decomposição dos aminoácidos nos alimentos. O sistema imunológico reage ao aparecimento da tiramina, causando vasoconstrição e aumento da pressão arterial. Além disso, a tiramina afeta a inibição e a excitação do sistema nervoso, pois possui propriedades tóxicas.

Altas concentrações de tiramina são encontradas em alimentos podres, picles, queijo cheddar, queijo brie, amendoim e salsichas. Também encontrado em grandes quantidades em alimentos como abacate, feijão, banana e castanha do Pará.

Os médicos dizem que esses produtos podem causar dores de cabeça, principalmente quando a pessoa dormiu pouco. Vale ressaltar também que esse efeito pode surgir até 48 horas após a ingestão, o que torna bastante complicado o processo de identificação do produto problemático.

No entanto, você não deve excluir imediatamente todos os alimentos que contenham tiramina de sua dieta. Tudo depende das características individuais do corpo. Além disso, a tiramina também pode desempenhar um papel benéfico no corpo. Por exemplo, dois pedaços de queijo por dia podem ajudar a prevenir o diabetes.

Assim, se você sente dores de cabeça com frequência, vale a pena prestar atenção à sua dieta e tentar eliminar dela os alimentos que contenham tiramina. No entanto, se ocorrer dor de cabeça regularmente, você deve consultar um médico para diagnóstico e tratamento.