チーズ、ナッツ、バナナは頭痛を引き起こす可能性があります

頭痛は、さまざまな理由で発生する最も一般的な病気の 1 つです。しかし、ノースウェスタン記念病院とメイヨークリニックの科学者グループは、頭痛発作はチーズ、豆、ナッツなどの最も一般的な食品によって引き起こされる可能性があることを発見しました。

その理由は、食品中のアミノ酸が分解された後に現れるチラミンの形成です。免疫系はチラミンの出現に反応し、血管収縮と血圧上昇を引き起こします。さらに、チラミンには毒性があるため、神経系の抑制と興奮に影響を与えます。

高濃度のチラミンは、腐った食べ物、ピクルス、チェダーチーズ、ブリーチーズ、ピーナッツ、ソーセージに含まれています。アボカド、豆、バナナ、ブラジルナッツなどの食品にも大量に含まれています。

医師らは、これらの製品は、特に睡眠時間が短い場合に頭痛を引き起こす可能性があると述べています。また、この影響は食後 48 時間以内に現れる可能性があるため、問題のある製品を特定するプロセスが非常に複雑になることにも注意してください。

ただし、チラミンを含むすべての食品を食事から直ちに除外する必要はありません。それはすべて、体の個々の特性に依存します。さらに、チラミンは体内で有益な役割を果たす可能性もあります。たとえば、1 日 2 個のチーズは糖尿病の予防に役立ちます。

したがって、頻繁に頭痛を経験する場合は、食事に注意を払い、チラミンを含む食品を食事から排除するように努める価値があります。ただし、頭痛が定期的に発生する場合は、医師の診断と治療を受ける必要があります。