Сиренето, ядките и бананите могат да причинят главоболие

Главоболието е едно от най-често срещаните заболявания, което може да възникне по много причини. Въпреки това група учени от Northwestern Memorial Hospital и Mayo Clinic установиха, че пристъп на главоболие може да бъде предизвикан от най-често срещаните храни: сирене, боб, ядки и други храни.

Причината за това е образуването на тирамин, който се появява след разграждането на аминокиселините в храните. Имунната система реагира на появата на тирамин, причинявайки вазоконстрикция и повишено кръвно налягане. В допълнение, тираминът влияе върху инхибирането и възбуждането на нервната система, тъй като има токсични свойства.

Високи концентрации на тирамин се откриват в гниещи храни, кисели краставички, чедър, бри, фъстъци и колбаси. Също така се среща в големи количества в храни като авокадо, боб, банани и бразилски орехи.

Лекарите казват, че тези продукти могат да причинят главоболие, особено когато човек е имал малко сън. Заслужава да се отбележи също, че този ефект може да се появи в рамките на 48 часа след хранене, което прави процеса на идентифициране на проблемния продукт доста сложен.

Въпреки това, не трябва незабавно да изключвате всички храни, съдържащи тирамин, от вашата диета. Всичко зависи от индивидуалните характеристики на тялото. Освен това тираминът може също да играе полезна роля в тялото. Например, две парчета сирене на ден могат да помогнат за предотвратяване на диабет.

Така че, ако често изпитвате главоболие, струва си да обърнете внимание на диетата си и да се опитате да премахнете от нея храни, съдържащи тирамин. Въпреки това, ако главоболието се появява редовно, трябва да се консултирате с лекар за диагностика и лечение.