O pastoreio é uma nova tendência na dietética

Recentemente, os sistemas nutricionais baseados no conceito de pastoreio tornaram-se uma nova tendência popular em dietética. Esta dieta envolve lanches frequentes e mastigação completa dos alimentos, o que permite perder peso sem dor para o corpo e para a psique. A dieta de pastoreio pode ser especialmente útil para quem quer perder peso, mas não está preparado para dietas rígidas ou contagem de calorias. Além disso, ao aderir a esse sistema nutricional, a pessoa começa a se sentir muito melhor tanto física quanto emocionalmente.

O princípio básico do pastoreio é reduzir a ingestão diária de calorias em uma média de 10-15%. Lanches regulares ajudam a reduzir a fome e a prevenir excessos. Quanto mais uma pessoa come, menos calorias ela precisa para se sentir saciada. Além disso, o pastoreio ajuda a normalizar o funcionamento do trato gastrointestinal, aumentar a eficiência e retardar o processo de envelhecimento.

Para aderir ao pastoreio corretamente, é necessário seguir algumas regras. Em primeiro lugar, a principal regra do pastoreio é manter-se sempre saciado. Para fazer isso, é importante comer com frequência - 5 a 6 vezes ao dia. Em segundo lugar, uma regra igualmente importante é comer devagar, mastigando bem os alimentos. Os intervalos entre as refeições devem ser aproximadamente os mesmos, de preferência não superiores a 3 horas. O conteúdo calórico das porções deve ser igual e a alimentação balanceada.

Um exemplo de menu de dieta de pastoreio pode ser assim:

1. Primeiro café da manhã: 100 g de qualquer mingau integral (por exemplo, aveia, arroz, trigo sarraceno), ao qual você pode adicionar uma colher de iogurte natural ou uma colher de chá de óleo vegetal;
2. Segundo café da manhã: qualquer fruta (maçã, laranja, tangerina) e algumas nozes;
3. Primeiro almoço: 150 g de qualquer carne magra e a mesma quantidade de legumes cozidos;
4. Segundo almoço: 200 ml de qualquer sopa de legumes;
5. Lanche da tarde: 150 g de requeijão desnatado;
6. Jantar: 100 g de salada de peixe e legumes.

Os alimentos ideais para petiscar são bebidas lácteas fermentadas, queijo cottage, fatias de pão de farelo, pães de grãos, cereais, muesli. Para quem trabalha em escritório, é conveniente roer pequenos pedaços de pão integral ou vegetais logo durante o trabalho, ao primeiro sinal de fome.

Apesar das inúmeras propriedades benéficas da dieta a pasto, você deve consultar um nutricionista antes de começar a segui-la. Cada corpo é individual e o que é adequado para um pode não ser adequado para outro. Também é importante lembrar que a dieta não é o único fator que influencia a saúde e lembrar-se de fazer exercícios regularmente e dormir o suficiente.