Beiting er en ny trend innen kosthold

Nylig har ernæringssystemer basert på konseptet beite blitt en populær ny trend innen kosthold. Denne dietten innebærer hyppig snacking og grundig tygging av mat, noe som lar deg gå ned i vekt smertefritt for både kropp og psyke. Beitedietten kan være spesielt nyttig for de som ønsker å gå ned i vekt, men ikke er klare for strenge dietter eller kaloritelling. I tillegg, ved å følge et slikt ernæringssystem, begynner en person å føle seg mye bedre både fysisk og følelsesmessig.

Grunnprinsippet for beiting er at det reduserer det daglige kaloriinntaket med gjennomsnittlig 10-15 %. Regelmessig snacking bidrar til å redusere sult og forhindre overspising. Jo oftere en person spiser, jo færre kalorier trenger han for å føle seg mett. I tillegg bidrar beiting til å normalisere funksjonen til mage-tarmkanalen, øke effektiviteten og bremse aldringsprosessen.

For å overholde beite riktig, må du følge flere regler. For det første er hovedregelen for beite å alltid holde seg mett. For å gjøre dette er det viktig å spise ofte - 5-6 ganger om dagen. For det andre er en like viktig regel å spise sakte, tygge maten grundig. Pausene mellom måltidene bør være omtrent de samme, helst ikke mer enn 3 timer. Kaloriinnholdet i porsjoner bør være likt, og kostholdet bør være balansert.

En prøvebeitediettmeny kan se slik ut:

1. Første frokost: 100 g fullkornsgrøt (for eksempel havregryn, ris, bokhvete), som du kan legge til en skje naturlig yoghurt eller en teskje vegetabilsk olje;
2. Andre frokost: hvilken som helst frukt (eple, appelsin, mandarin) og noen nøtter;
3. Første lunsj: 150 g eventuelt magert kjøtt og samme mengde stuede grønnsaker;
4. Andre lunsj: 200 ml av en hvilken som helst grønnsakssuppe;
5. Ettermiddagsmat: 150 g cottage cheese med lite fett;
6. Middag: 100 g fisk og grønnsakssalat.

Ideelle matvarer for snacking er fermenterte melkedrikker, cottage cheese, skiver av kliboller, kornbrød, frokostblandinger, müsli. For de som jobber på et kontor er det praktisk å gnage små kornbrød eller grønnsaker rett under arbeidet ved første snev av sult.

Til tross for de mange gunstige egenskapene til beitedietten, bør du konsultere en ernæringsfysiolog før du begynner å følge den. Hver kropp er individuell, og det som passer en passer kanskje ikke til en annen. Det er også viktig å huske at kosthold ikke er den eneste faktoren som påvirker helsen, og å huske å trene regelmessig og få nok søvn.