Грейзинг - новый тренд в диетологии

Недавно стали популярным новым трендом в диетологии стали системы питания, основанные на концепции грейзинга. Эта диета предполагает частые перекусы и тщательное пережевывание пищи, что позволяет похудеть безболезненно как для организма, так и для психики. Грейзинг-диета может быть особенно полезна для тех, кто хочет похудеть, но не готов к жестким диетам или подсчету калорий. Кроме этого, придерживаясь такой системы питания, человек начинает чувствовать себя гораздо лучше как физически, так и эмоционально.

Основной принцип грейзинга заключается в том, что он в среднем на 10-15% снижает суточную калорийность питания. Регулярные перекусы позволяют снижать чувство голода и не допускать переедания. Чем чаще человек ест, тем меньше калорий ему надо, чтобы насытиться. Кроме того, грейзинг помогает нормализовать работу ЖКТ, повысить работоспособность и замедлить процессы старения.

Для того чтобы правильно придерживаться грейзинга, нужно соблюдать несколько правил. Во-первых, главное правило грейзинга - всегда оставаться сытым. Для этого важно питаться часто - 5-6 раз в день. Во-вторых, не менее важное правило - кушать медленно, тщательно пережевывая пищу. Перерывы между приемами пищи должны быть приблизительно одинаковыми, в идеале не более 3 часов. Калорийность порций должна быть равной, и рацион должен быть сбалансированным.

Примерное меню грейзинг-диеты может выглядеть следующим образом:

1. Первый завтрак: в 100 г любой цельнозерновой каши (например, овсяной, рисовой, гречневой), в которую можно добавить ложку натурального йогурта или чайную ложку растительного масла;
2. Второй завтрак: любой фрукт (яблоко, апельсин, мандарин) и несколько орешков;
3. Первый обед: 150 г любого нежирного мяса и столько же тушеных овощей;
4. Второй обед: 200 мл любого овощного супа;
5. Полдник: 150 г нежирного творога;
6. Ужин: 100 г рыбы и овощной салат.

Идеальные продукты для перекусов - кисломолочные напитки, творог, ломтики отрубной булочки, зерновые хлебцы, хлопья, мюсли. Тем, кто работает в офисе, удобно прямо во время работы при первых же намеках на голод грызть небольшие кусочки зерновых хлебцов или овощей.

Несмотря на множество полезных свойств грейзинг-диеты, перед тем как начать ее придерживаться, стоит проконсультироваться с диетологом. Каждый организм индивидуален, и то, что подходит одному, может быть неподходящим для другого. Также важно помнить, что диета не является единственным фактором, влияющим на здоровье, и не забывать о регулярных физических нагрузках и достаточном количестве сна.