Weiden - een nieuwe trend in de diëtetiek

Onlangs zijn voedingssystemen gebaseerd op het concept van begrazing een populaire nieuwe trend in de diëtetiek geworden. Dit dieet omvat veelvuldig tussendoortjes en grondig kauwen van voedsel, waardoor u pijnloos kunt afvallen voor zowel het lichaam als de psyche. Het graasdieet kan vooral nuttig zijn voor degenen die willen afvallen, maar nog niet klaar zijn voor strikte diëten of het tellen van calorieën. Door zich aan een dergelijk voedingssysteem te houden, begint een persoon zich bovendien zowel fysiek als emotioneel veel beter te voelen.

Het basisprincipe van beweiding is dat het de dagelijkse calorie-inname met gemiddeld 10-15% vermindert. Regelmatig tussendoortjes helpen de honger te verminderen en overeten te voorkomen. Hoe vaker iemand eet, hoe minder calorieën hij nodig heeft om zich vol te voelen. Bovendien helpt begrazing de werking van het maag-darmkanaal te normaliseren, de efficiëntie te verhogen en het verouderingsproces te vertragen.

Om correct te kunnen grazen, moet u verschillende regels volgen. Ten eerste is de hoofdregel van beweiding altijd vol blijven. Om dit te doen, is het belangrijk om vaak te eten - 5-6 keer per dag. Ten tweede is een even belangrijke regel: langzaam eten en grondig kauwen. De pauzes tussen de maaltijden moeten ongeveer hetzelfde zijn, idealiter niet meer dan 3 uur. Het caloriegehalte van porties moet gelijk zijn en het dieet moet in evenwicht zijn.

Een voorbeeld van een graasdieetmenu kan er als volgt uitzien:

1. Eerste ontbijt: 100 g volkoren pap (bijvoorbeeld havermout, rijst, boekweit), waaraan je een lepel natuurlijke yoghurt of een theelepel plantaardige olie kunt toevoegen;
2. Tweede ontbijt: eventueel fruit (appel, sinaasappel, mandarijn) en een paar noten;
3. Eerste lunch: 150 g mager vlees en dezelfde hoeveelheid gestoofde groenten;
4. Tweede lunch: 200 ml groentesoep;
5. Middagsnack: 150 g magere kwark;
6. Diner: 100 g vis- en groentesalade.

Ideaal voedsel voor tussendoortjes zijn gefermenteerde melkdranken, kwark, plakjes zemelenbroodjes, graanbrood, ontbijtgranen, muesli. Voor degenen die op kantoor werken, is het handig om tijdens het werk bij het eerste teken van honger kleine stukjes graanbrood of groenten te knagen.

Ondanks de vele gunstige eigenschappen van het weidedieet, dient u een voedingsdeskundige te raadplegen voordat u zich hieraan gaat houden. Elk lichaam is individueel, en wat bij de een past, past misschien niet bij de ander. Het is ook belangrijk om te onthouden dat voeding niet de enige factor is die de gezondheid beïnvloedt, en om regelmatig te sporten en voldoende te slapen.