Livro de Gwyneth Paltrow sobre alimentação saudável: prós e contras

A atriz Gwyneth Paltrow publicou seu primeiro livro sobre alimentação saudável. A publicação se chama “Está tudo de bom” e contém dicas e recomendações sobre como escolher os alimentos e o que excluir da dieta. O livro gerou opiniões divergentes entre os leitores, e a lista de produtos recomendados por Gwyneth impressiona pelo alto custo.

Gwyneth Paltrow segue os princípios da macrobiótica e recomenda fortemente que seus leitores evitem completamente café, álcool, tomate, soja, carne, milho, pimentão, berinjela, trigo, batata, açúcar e carne. Em vez disso, consuma produtos bastante específicos e não com os preços mais baixos.

Como argumentos a favor, pode-se citar o desejo de Gwyneth por um estilo de vida e nutrição saudáveis. Ela quer compartilhar sua experiência com os leitores. Sua dieta também contém muitos alimentos saudáveis: vegetais, frutas, peixes.

Porém, muitos criticam a atriz pelo custo excessivo e pela inacessibilidade de suas recomendações ao cidadão comum. De acordo com estimativas aproximadas, esses alimentos deveriam custar cerca de US$ 300 por dia. A colega de Gwyneth, Jessica Alba, chamou essa dieta exclusivamente para os ricos. O livro foi apelidado pela imprensa de “um guia sobre como fazer sua família morrer de fome”.

Assim, apesar dos conselhos úteis, o livro de Gwyneth Paltrow atraiu críticas principalmente porque as suas recomendações são proibitivamente caras e inacessíveis à maioria das pessoas. É mais adequado para estrelas ricas de Hollywood do que para famílias comuns.