Kniha Gwyneth Paltrow o zdravém stravování: pro a proti

Herečka Gwyneth Paltrow vydala svou první knihu o zdravém stravování. Publikace se jmenuje „It’s All Good“ a obsahuje tipy a doporučení, jak vybírat potraviny a co z jídelníčku vyloučit. Kniha vyvolala mezi čtenáři smíšené názory a seznam produktů doporučených Gwyneth je působivý svou vysokou cenou.

Gwyneth Paltrow dodržuje zásady makrobiotiky a důrazně doporučuje svým čtenářům, aby se zcela vyhýbali kávě, alkoholu, rajčatům, sóji, masu, kukuřici, paprikám, lilku, pšenici, bramborám, cukru a masu. Místo toho konzumujte spíše specifické produkty za ne nejnižší ceny.

Jako argumenty ve prospěch lze uvést Gwynethinu touhu po zdravém životním stylu a výživě. O své zkušenosti se chce podělit se čtenáři. Její jídelníček také obsahuje mnoho zdravých potravin: zeleninu, ovoce, ryby.

Mnozí však herečku kritizují za nadměrné náklady a nedostupnost jejích doporučení pro běžné lidi. Podle hrubých odhadů by takové jídlo mělo stát asi 300 dolarů na den. Gwynethina kolegyně Jessica Alba tuto dietu nazvala výhradně pro bohaté. Kniha byla v tisku nazvána „návodem, jak vyhladovět svou rodinu“.

Navzdory užitečným radám tedy kniha Gwyneth Paltrow vyvolala kritiku především proto, že její doporučení jsou neúměrně drahá a pro většinu lidí nedostupná. Hodí se spíše pro bohaté hollywoodské hvězdy než pro běžné rodiny.