Gwyneth Paltrow könyve az egészséges táplálkozásról: előnyei és hátrányai

Gwyneth Paltrow színésznő megjelentette első könyvét az egészséges táplálkozásról. A kiadvány a „Minden jó” címet viseli, és tippeket és ajánlásokat tartalmaz az élelmiszerek kiválasztásához és az étrendből való kizáráshoz. A könyv vegyes véleményeket váltott ki az olvasók körében, és a Gwyneth által ajánlott termékek listája lenyűgöző a magas árban.

Gwyneth Paltrow ragaszkodik a makrobiotika alapelveihez, és nyomatékosan javasolja olvasóinak, hogy teljesen kerüljék a kávét, az alkoholt, a paradicsomot, a szóját, a húst, a kukoricát, a kaliforniai paprikát, a padlizsánt, a búzát, a burgonyát, a cukrot és a húst. Ehelyett inkább specifikus termékeket fogyassz, nem a legalacsonyabb áron.

Amellett érvekként Gwyneth egészséges életmód és táplálkozás iránti vágya említhető. Tapasztalatait szeretné megosztani az olvasókkal. Étrendje sok egészséges ételt is tartalmaz: zöldségeket, gyümölcsöket, halat.

Sokan azonban kritizálják a színésznőt a túlzott költségek és a hétköznapi emberek számára tett ajánlásainak elérhetetlensége miatt. Hozzávetőleges becslések szerint az ilyen élelmiszerek napi 300 dollárba kerülhetnek. Gwyneth kollégája, Jessica Alba ezt a diétát kizárólag a gazdagoknak nevezte. A könyvet a sajtó úgy titulálta, hogy „útmutató a család éheztetéséhez”.

Így a hasznos tanácsok ellenére Gwyneth Paltrow könyve elsősorban azért vált kritikát, mert ajánlásai megfizethetetlenül drágák és a legtöbb ember számára elérhetetlenek. Jobban megfelel a gazdag hollywoodi sztároknak, mint a hétköznapi családoknak.